Potage au brocoli
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Potage au brocoli
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Potage au brocoli

Préparation
20 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4
Se congèle
Choix sain

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole, mettre le bouillon, le brocoli et l’oignon. Saler et poivrer. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  2. Verser la soupe dans le mélangeur. Réduire en purée lisse. Rectifier l’assaisonnement et servir.

Commentaires

  1. Désolée mais ce potage n'a aucun goût et est beaucoup trop liquide. Je viens de prendre connaissances que plusieurs ont modifié la recette. J'aurais dû prendre connaissances de ces commentaires.

  2. Délicieux, rapide et simple, comme votre recette de crème de choux fleur! J'ajoute de la crème de soja pour en faire une crème plutôt qu'un potage. Pourriez vous me dire quelles épices seraient bonne à ajouter dans cette recette? Merci !!

  3. Délicieux! J'ai moi aussi ajouté des pommes de terres, céleri, laurier et sarriette. Je fais une plus grosse recette et je fais congeler. Aussi bon décongelé. Merci!

  4. J'ai fait cette délicieuse recette et j'en ai congeler une partie. par contre, elle est devenu brune pas trop appétissante, pourquoi?

  5. Est - ce qu'on peut la congeler,c que je travail et je voudrais amener pour dès lunch..

  6. délicieux, j'ai ajouté une pomme de terre.

  7. Combien en gramme 6 tasses de brocoli coupé en petit bouquet cela fait? Et ne devrais-je pas faire dorer les légumes avant d'ajouter le bouillon pour donner un meilleur goût?

  8. Succulent et facile à faire!

  9. Délicieux moi je met moins de bouillon comme cela le potage est plus onctueux et lorsque je la sers je met quelques copeaux parmesan et croutons exquis

  10. Cette recette est tout simplement délicieuse. J'ai ajouté une pomme de terre et ensuite je l'ai epaissit avec du beurre et de la farine. J'ai mît 2 branches de persil frais. Absolument à refaire.

  11. D'après vous, peut-on la servir froide ?

  12. Très facile à faire. Succulent pour toute la famille. J'ai rajouté un peu de cumin et de coriandre pour donner encore plus de goût au potage. C'est délicieux! Dans le fond, on peut rajouter des épices de notre choix et selon nos préférences, vraiment génial!

  13. Délicieuse, simple et rapide! Mon petit fils, qui lève le nez systématiquement sur les légumes, l'adore et en redemande.

  14. Nous l'avions fait en famille et même mon frère à aimé merci et ne lâcher jamais Ricardo!!

  15. Si je n'ai pas de mélangeur, puis-je utliser une petite mixette à la main!? Merci!

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