Barres tendres aux Rice Krispies

Name: Barres tendres aux Rice Krispies
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 12 barres
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasse) de céréales de riz (Rice Krispies); 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide; 250 ml (1 tasse) d’un mélange de noix et de fruits séchés au goût (canneberges, raisins, abricots hachés, arachides, pistaches, amandes effilées, etc.); 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé; 250 ml (1 tasse) de mini-guimauves

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Préparation: 15 MIN
Cuisson: 2 MIN
Attente: 2 H
Rendement: 12 barres

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) de céréales de riz (Rice Krispies)
250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
250 ml (1 tasse) d’un mélange de noix et de fruits séchés au goût (canneberges, raisins, abricots hachés, arachides, pistaches, amandes effilées, etc.)
60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable
30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé
250 ml (1 tasse) de mini-guimauves

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Préparation

Beurre un plat carré de 20 cm (8 po). Tapisse le fond de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés.
Dans un grand bol, mélange les céréales, les flocons d’avoine, les fruits et les noix. Mets le bol de côté.
Dans une petite casserole, porte à ébullition le sirop d’érable et le beurre. Laisse mijoter 1 minute. Ajoute les guimauves et laisse-les fondre en remuant. Verse cette préparation sur le mélange de céréales et mélange pour bien les enrober. Répartis les céréales dans le plat. Dépose une feuille de papier parchemin sur les céréales et presse bien avec les mains. Laisse refroidir environ 2 heures à la température ambiante. Démoule et coupe en 12 barres.
Tu peux les emballer individuellement dans une pellicule de plastique pour pouvoir les emporter facilement.

Note

Tu es allergique aux arachides ? Utilise des fèves de soya rôties natures. Aussi croquantes que les arachides.

Commentaires

Maryse F.

5 étoiles 9 décembre 2018

Délicieuse recette! J’avais lu les commentaires et donc pour être certaine que les barres se tiennent bien, j’ai pressé vraiment très fort et j’ai mis quelque chose de lourd par-dessus pendant l’attente de 2h. Elles se tiennent et se coupent très facilement! Je trouve ça un peu sucré, mais quand même meilleur que celles du commerce. Merci!
Chantal B.

4 étoiles 28 février 2018

Pourriez vous faire une petite vidéo pour donner le truc pour que les barres se tiennent. Au nombre de personne que ça ne se tient pas, ce serait très apprécier :)
Al S.

5 étoiles 15 février 2018

J'ai doublé la recette. Pour que ça devienne un peu plus solide, remplacer le sirop d'érable par du sirop de maïs.
Johanne L.

1 étoile 6 décembre 2017

cindy r. je me suis dis la même chose beurrer et mettre le papier..ouf ca faisait graisseux à la fin...
Johanne L.

1 étoile 6 décembre 2017

pourriez répondre aux personnes y inclus moi pourquoi cest tout mou...et meme laissé au frigo apres la sortie ca revient mou... est ce la propriété de la guimauve ...une femme a mis / seulement et dis que ca colle...coup donc !!! ???
Christine N.

5 étoiles 12 mars 2017

Délicieux et facile à faire. Fini d'acheter des barres toutes faite. Goût 100 fois meilleur et très nourrissant.
Carole B.

5 étoiles 9 février 2017

Très bon mais savez vous le rapport calorique ? Il y a quand même beaucoup de sucre. Merci
Nancy B.

29 décembre 2016

Y a t il un moyen de le faire au micro onde? Si oui comment? Je veux savoir car je suis éducatrice donc je veux le faire en scolaire. Si vous savez les quantités pour 20 enfants
Amelie B.

5 étoiles 6 novembre 2016

Le truc, c'est de bien compacter le mélange dans le fond du plat. Pour ma part, je commence par peser bien fort avec un bout de papier parchemin (étape 3) et ensuite, je dépose un deuxième plat 8po qui s'emboîte dans le premier par dessus les céréales et une poêle en fonte sur le tout, et je laisse reposer pendant deux ou trois heures. Je fais aussi une version sans noix (pour l'école) avec graines de chia, lin, tournesol et citrouille. C'est excellent!!
Julie G.

3 étoiles 22 septembre 2016

Très bon au goût mais ça ne tient pas, c'est quoi le truc?
Anick D.

9 septembre 2016

Finalement c'est quoi le truc pour que ça se tienne? j'ai bien aimé le goût, mais trop mou… :-)
samira t.

5 étoiles 17 janvier 2016

Très bon avec des figues et des canneberges séchées. J'ai mis moitié quantité de guimauve car c'est tout ce que j'avais et l'ensemble a bien tenu.
Martine D.

5 étoiles 11 janvier 2016

Très bon et contrairement aux commentaires ça se tient parfaitement, je n'achète plus de barres tendres pour les collations de mon fils.
Cindy R.

2 étoiles 20 octobre 2015

C'est quoi sa??? Beurre un plat carré de 20 cm (8 po). Tapisse le fond de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés... le papier cirer est inutile non? Ou sinon le beurre est inutile,,, mais la recette ne ce tient pas, je l'est même placer au réfrigérateur pour voir si le restant ne devienderait pas plus ferme,,, mais non.
Carole E.

5 étoiles 6 juin 2015

Je ne cesse d'en faire et d'en refaire etc... :) Ca dit tout!!!