Pommes de terre sarladaises

Pommes de terre sarladaises

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 30 min
  • Rendement 4 à 6 portions
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 8 Numéro 8)

Catégories

Ingrédients

    • 1 kg (2 lb) de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en tranches d’environ 1 cm (1/2 po) d’épaisseur
    • 60 ml (1/4 tasse) de gras de canard
    • 3 gousses d’ail, hachées finement
    • 30 ml (2 c. à soupe) de persil plat ciselé
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle