Name: Salade d'épinards et d'oignons rôtis
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min

Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Sur une plaque de cuisson, mélanger les oignons avec la moitié de l’huile. Saler et poivrer. Cuire au four, en remuant fréquemment, de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient tendres et commencent à caraméliser.
Entre-temps, dans une poêle, dorer le pain dans le reste de l’huile. Saler. Égoutter sur une feuille de papier absorbant.
Répartir les épinards dans quatre assiettes. Garnir d’oignons rôtis et de croûtons de pain. Napper de vinaigrette.

Commentaires

Marie S.

4 étoiles 20 juillet 2017

Délicieuse idée! Recette qui fonctionne aussi très bien avec de la Roquette à la place des feuilles d'épinard :-)
Karine A.

5 étoiles 2 mai 2015

Très bon! Mes invites ont beaucoup aimé!
Maryse L.

5 étoiles 27 septembre 2014

Ça semble tout simplement délicieux.... Àa essayer ce week-end!!
Eva Lyne J.

5 étoiles 20 juillet 2014

Tout simplement DÉLICIEUX
Louise C.

5 étoiles 29 avril 2014

Un vrai délice !!! A refaire encore et encore et pis encore !!
Marie-Claude G.

5 étoiles 7 mars 2014

Excellente recette mon conjoint en redemande!!!
Chantal R.

5 étoiles 8 décembre 2013

Excellente salade...j'ai ajouté des petits oignons rouge entier aussi.
Andree-anne T.

5 étoiles 14 mars 2013

C'est excellent! Trop bon avec les oignons caramélisés et le balsamique!
Lissa H.

5 étoiles 7 octobre 2012

L'accompagnement idéal avec les poulets de Cornouailles à l'abricot! J'adore les oignons caramélisés, et d'avoir trois sortes différentes d'oignons, c'est un plus.
Émilie T.

5 étoiles 30 août 2011

Excellente salade! Mon chum qui n'est pas un grand amateur de salade l'a tout simplement dévoré lui aussi! À refaire encore et encore...
Anne-C G.

5 étoiles 16 mars 2011

Tout simplement excellent, j'adore. Merci encore pour ces délicieuses recettes