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Salade d'épinards et d'oignons rôtis
- Préparation
- 25 MIN
- Cuisson
- 45 MIN
- Portions
- 4
Ingrédients
Préparation
Vinaigrette
- Mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet. Saler et poivrer. Réserver.
Salade
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Sur une plaque de cuisson, mélanger les oignons avec la moitié de l’huile. Saler et poivrer. Cuire au four, en remuant fréquemment, de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient tendres et commencent à caraméliser.
- Entre-temps, dans une poêle, dorer le pain dans le reste de l’huile. Saler. Égoutter sur une feuille de papier absorbant.
- Répartir les épinards dans quatre assiettes. Garnir d’oignons rôtis et de croûtons de pain. Napper de vinaigrette.
Commentaires
Karine A.
Très bon! Mes invites ont beaucoup aimé!
Maryse L.
Ça semble tout simplement délicieux.... Àa essayer ce week-end!!
Eva Lyne J.
Tout simplement DÉLICIEUX
Louise C.
Un vrai délice !!! A refaire encore et encore et pis encore !!
Marie-Claude G.
Excellente recette mon conjoint en redemande!!!
Chantal R.
Excellente salade...j'ai ajouté des petits oignons rouge entier aussi.
Andree-anne T.
C'est excellent! Trop bon avec les oignons caramélisés et le balsamique!
Lissa H.
L'accompagnement idéal avec les poulets de Cornouailles à l'abricot! J'adore les oignons caramélisés, et d'avoir trois sortes différentes d'oignons, c'est un plus.
Émilie T.
Excellente salade! Mon chum qui n'est pas un grand amateur de salade l'a tout simplement dévoré lui aussi! À refaire encore et encore...
Anne-C G.
Tout simplement excellent, j'adore. Merci encore pour ces délicieuses recettes
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