Pâte à pizza (à base de miel)

Pâte à pizza (à base de miel)

  • Préparation 10 min
  • Attente 1 h
  • Rendement 2 pizzas de 35 cm (14 po)
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 9 Numéro 5)
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
  • Sans lactose
  • Sans noix
  • Végétarien
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Ingrédients

    • 310 ml (1 1/4 tasse) d’eau, tiède
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
    • 680 ml (2 3/4 tasses) de farine tout usage non blanchie
    • 10 ml (2 c. à thé) de levure rapide (ou levure à pizza)
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Utilisez la pâte immédiatement ou enveloppez-la de pellicule de plastique. Conservez-la au réfrigérateur pour un maximum de 12 heures. Sinon, congelez-la.

Note personnelle