Gésiers de canard confits, thym et citron
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Gésiers de canard confits, thym et citron
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Gésiers de canard confits, thym et citron

Préparation
10 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite poêle, réchauffer doucement les gésiers dans le gras de canard. Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson 1 minute. Saler et poivrer. Servir tiède à l’apéritif ou en entrée.

Note

Il est nécessaire d’avoir des gésiers confits à la perfection, tendres et moelleux. Ils sont vendus confits à la boucherie ou dans certaines épiceries.

Commentaires

  1. c'est très, très, bon... on t'aime Ricardo... tes recettes aussi !

  2. trop bon

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