Biscuits moelleux aux brisures de chocolat (les meilleurs)
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Biscuits moelleux aux brisures de chocolat (les meilleurs)
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Biscuits moelleux aux brisures de chocolat (les meilleurs)

Préparation
15 MIN
Cuisson
8 MIN
Réfrigération
1 H
Rendement
16 biscuits
Se congèle

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Réserver.
  2. Dans un autre bol, mélanger le beurre avec la cassonade et le sucre à la cuillère de bois. Ajouter l’oeuf et le jaune d’oeuf. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Incorporer les ingrédients secs et le chocolat. Couvrir et réfrigérer 1 heure ou toute une nuit.
  3. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
  4. À l’aide d’une cuillère à crème glacée d’environ 45 ml (3 c. à soupe), former des boules de pâte. Déposer 5 à 6 boules de pâte par plaque en les espaçant.
  5. Cuire au four, une plaque à la fois, de 8 à 9 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés tout autour, mais encore très moelleux au centre. Laisser refroidir sur la plaque.

Note

Attention!
Ne pas cuire plus d’une plaque à la fois, même en les inversant à la mi-cuisson.

Commentaires

  1. Je ne sais pas si je suis la seul mais a chaque fois que je fait ces biscuits il ne veule pas s'éfoirer pour faire des bon et beaux biscuit plats. J'ai suivie toute les étapes pourtant j'ai toujours le meme resulat. Svpp je ne comprend pas, j'ai besoin d'une reponse, n'importe qui si tu lis ce message!? :))

  2. Très bon biscuits, mais moi je n'avais pas de beurre, à la place j'ai mis de la margarine becel tout aussi bon ! Malgré que les sont très gras tout le monde l'est a adorent. À mon grand désarroi les biscuits sont très sucrés, donc j'ai mis moins de chocolats que demandé.

  3. Ils sont parfait et facile a faire. :)

  4. J'ai fait la recette en double en mettant 8 oz de chocolat mi-sucré et 6 oz de framboises.. c'était délicieux!! Les enfants ont adoré!! :)

  5. C'est le meilleur! Rien à dire de plus ;-)

  6. Vraiment super bon !! On en raffole ici !!!

  7. URGENT!!! Es ce que je peut remplacer la cassonade par du sucre brun??!! URGENT! Car je fait une surprise a mes amis!

  8. Bonne recette gagnante et facile à suivre! Merci!

  9. bonjour, si je congèle les biscuits en rouleau de papier ciré avant de les cuire, quel sera le temps de cuisson? Merci

  10. OMG ... décadent à souhait À refaire.

  11. Définitivement les meilleurs, c'est vrai! :D Je recommande cette recette à tout le monde, avec la saison hivernale qui approche, ces biscuits-là sont super réconfortants lorsqu'ils sortent du four. En plus, ils restent tendres... ils sont parfaits!

  12. Vraiment très bon et ils sont très moelleux. J'ai fait moitié -moitié de chips-it chocolat et butterscotch et ma famille a adoré :)

  13. Trop bon!!!!!!!!!!!!!

  14. Bonjour, j'aimerais savoir combien de temps les biscuits sont bons avant d'expirer environ. J'ai fait cette recette il y a environ une semaine et demie et j'aimerais savoir s'il est encore possible de les consommer. J'aimerais en donner à mes voisins, mais je ne veux pas les empoisonner non plus ;)

  15. Très bon Miam

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