Craquelins au cheddar

Craquelins au cheddar

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 16 min
  • Réfrigération 30 min
  • Rendement 90 craquelins, environ
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 2 (p. 5)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu (facultatif)
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika (facultatif)
    • 500 ml (2 tasses) de fromage cheddar jaune fort râpé
    • 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
    • 75 ml (1/3 tasse) de lait
    • Sel

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

La pâte crue se congèle. Laissez décongeler au frigo.

Cette recette est tirée de la section Mon p'tit Ricardo.

Note personnelle

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