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Pesto de poivron rouge
Pesto de poivron rouge
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Pesto de poivron rouge

Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Rendement
375 ml (1 1/2 tasse)
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Au robot, réduire en purée tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange ait une consistance crémeuse et légèrement granuleuse. Saler et poivrer.
  2. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Note

Utilisez ce pesto comme sauce pour les viandes grillées ou pour relever les soupes, les pâtes et les sandwichs.

Pour la technique des poivrons grillés, visitez le www.ricardocuisine.com/video/bbq/fr

Commentaires

  1. Excellent pesto. Je l’ai utiliser pour un panini grillé avec fromage mozzarella. Un délice.

  2. Oh! Que c’est bon ça. J’ai utilisé comme sauce sur des pâtes fraîches avec des champignons et oignons sautés.

  3. Vraiment succulent !

  4. Je l'ai utilisé comme sauce à pizza...délicieux

  5. Euuuuuhh sérieux, MIAM!!!! Ultra savoureux! C'était parfait sur ma délicieuse poitrine de poulet. Encore une fois, merci Ricardo, you're my everything.

  6. Qu'est-ce que c'est bon!!! Vous DEVEZ faire cette recette!

  7. Moi aussi j'ai opté pour le sambal oelek, c'était donc ben bon! En suivant les quantités à la lettre mon pesto était plus une pâte mais sa changeait rien au goût! Délicieux!

  8. Petit délice en bouche. Ce pesto a enlevé l'eau de la bouche de ma coloc.

  9. J'ai remplacé la harissa par 1 c. thé de sambal oelek. Excellent!

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