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Hot chicken

Name: Hot chicken
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet ou d’eau; 75 g (1/2 tasse) de petits pois surgelés; 340 g (2 tasses) de poulet cuit coupé en dés, chaud; 1 recette de sauce brune, chaude (voir recette); 8 petits pains à farcir ovales ou ronds tranchés en deux à l’horizontale ou 8 tranches de pain blanc

5 stars (11) Évaluer cette recette

Préparation: 15 MIN
Cuisson: 5 MIN
Portions: 4

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet ou d’eau
75 g (1/2 tasse) de petits pois surgelés
340 g (2 tasses) de poulet cuit coupé en dés, chaud
1 recette de sauce brune, chaude (voir recette)
8 petits pains à farcir ovales ou ronds tranchés en deux à l’horizontale ou 8 tranches de pain blanc

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Préparation

Dans une petite casserole, porter le bouillon à ébullition. Ajouter les pois et laisser mijoter de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égoutter.
Garnir la base des pains de poulet et napper de sauce. Couvrir avec le pain et napper du reste de la sauce. Garnir de petits pois.

Bon avec...

Sauce brune à poutine et à hot chicken

25 min

Commentaires

Lise F.

5 étoiles 20 février 2018

Bit E : inutile d'être grossier pour juger cette recette. Si vous avez trouvé son goût "infecte et goûte le pu" c'est probablement parce que vous n'avez pas suivi la recette à la lettre et que vos compétences culinaires sont à travailler :) Moi je l'ai fait mienne depuis sa publication et je n'en ai jamais été déçue.
CAROLE C.

5 étoiles 3 février 2015

J'aimerais savoir si je peux utiliser seulement du bouillon de poulet car je ne mange plus de bœuf à cause de mes migraines. LE bœuf étant un déclencheur de migraines dans mon cas. Merci pour votre réponse cher Ricardo. Et par le fait même j'apprécierais une chronique dans vos thématiques sur les migraines. MErci à l'avance.
Ricardocuisine
4 février 2015

Le goût de la sauce sera différent, mais ça pourrait fonctionner.
Mollie C.

5 étoiles 30 janvier 2014

Super bon et pas très long à faire...
Soumaya E.

5 étoiles 23 novembre 2013

Mes enfant aiment cette recette.
Lissa H.

5 étoiles 9 avril 2013

Comme si c'était de manger un hot chicken chez St-Hubert, vraiment très bon. Puis en plus les petits pains, c'est tellement meilleur.