Brownies marbrés au fromage
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Brownies marbrés au fromage
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Brownies marbrés au fromage

Préparation
20 MIN
Cuisson
35 MIN
Refroidissement
2 H
Rendement
16 morceaux
Se congèle

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser le fond d’un moule carré de 20 cm (8 po) d’une bande de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté. Beurrer les deux autres côtés.
  2. Verser la pâte à brownies dans le moule. Réserver.
  3. Dans un bol, fouetter le fromage à la crème, la crème sure et le sucre à glacer au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
  4. À l’aide d’une cuillère, répartir le mélange de fromage en 9 cuillérées, côte à côte, sur le dessus du gâteau. Passer un couteau à travers la pâte pour créer un effet marbré. Bien taper le moule sur un plan de travail pour égaliser la pâte.
  5. Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le centre du gâteau ressorte avec quelques grumeaux et non pas complètement propre.
  6. Laisser refroidir dans le moule. Démouler et couper en carrés.

Bon avec...

Commentaires

  1. Délicieux! Je ne suis pas adepte de desserts au chocolat, mais je trouve que cette garniture vient calibrer le goût sucré. Plus jamais de brownies "standards" pour moi depuis que j'ai goûté cette recette!

  2. J'ai vraiment pas aimé sa, a goutais le bacone

  3. J'ai pas encore fait la recette mais ça ma d'l'air bon?

  4. Cuisson parfaite. Mon fils de 5 ans a attribué le titre de meilleur gâteau à ce dessert. J'ai rajouté des noisettes comme dans toutes les recettes de brownies et j'ai réduit le sucre (-50g). L'aspect marbré est une nouvelle découverte pour moi. Je le referai certainement.

  5. Excellent et simple a faire !

  6. super bon! j'ai laissé au four 39 mins et le centre manque de cuisson et j'ai un four à convection.

  7. Miam. Miam. Délicieux!!!!:)

  8. Mmmmmmmm!

  9. si j'ai du fromage phili au chocolat sa marcherait quand meme ?

  10. Peut-on remplacer la crème sûre et le yogourt par autre chose. Si on ne met pas ces 2 ingrédients, cela change-t-il le brownie. Merci.

  11. Moi dans mon four il faut 45 minutes de cuisson

  12. Devenu un classique chez nous. Se congèle et tout aussi délicieux.

  13. Irrésistibles ! Je les ai fait avec la recette de brownies au Nutella aussi et c'est tout aussi divin!!

  14. Ce brownies au fromage est tout simplement divin!!!! Dès la première bouchée nos papilles l' ont adopté!

  15. Vraiment vraiment bon riche mais bon. Il fond en bouche.

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