Recettes  

Brownies marbrés au fromage

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 35 MIN
    Refroidissement 2 H
  • Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser le fond d’un moule carré de 20 cm (8 po) d’une bande de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté. Beurrer les deux autres côtés.
  2. Verser la pâte à brownies dans le moule. Réserver.
  3. Dans un bol, fouetter le fromage à la crème, la crème sure et le sucre à glacer au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
  4. À l’aide d’une cuillère, répartir le mélange de fromage en 9 cuillérées, côte à côte, sur le dessus du gâteau. Passer un couteau à travers la pâte pour créer un effet marbré. Bien taper le moule sur un plan de travail pour égaliser la pâte.
  5. Cuire au four environ 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le centre du gâteau ressorte avec quelques grumeaux et non pas complètement propre.
  6. Laisser refroidir dans le moule. Démouler et couper en carrés.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 morceau

Teneur % valeur quotidienne
Calories 243  
Lipides 16 g  
Saturés 10 g  
Sodium (sel) 50 mg  
Glucides 23 g  
Fibres 1 g  
Protéine 3 g