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Choux de Bruxelles aux pommes
- Préparation
- 15 MIN
- Cuisson
- 45 MIN
- Rendement
- 8 à 10 portions
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Sur une plaque de cuisson, mélanger les choux de Bruxelles, l’oignon et l’huile. Saler et poivrer. Placer les choux de Bruxelles, face coupée, contre la plaque de cuisson.
- Cuire au four 15 minutes. Ajouter les pommes et poursuivre la cuisson environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les choux soient tendres et bien rôtis.
Commentaires
Carole D.
J'hésitais à faire cette recette, mes souvenirs de choux de Bruxelles n'étaient pas très heureux. Mais c'est tout simplement délicieux, il y avaient des restants et j'en était heureuse. À refaire assurément.
Loretta R.
Excellente recette , j'ai simplement ajouté des morceaux de pourcuitto afin de lui donner un gout sucré...salé! Vraiment tres bon.....
Alexandra G.
Excellente recette et super simple à faire. Une recette parfaite pour accompagner nos viandes. Dans mon cas, j'ai fait les choux de Bruxelles pour accompagner un saumon. C'est sûr que je vais refaire cette recette!
Louise L.
Délicieux! Cette recette nous réconcilie avec les Choux. de Bruxelles qu'on trouvait åcres parfois. Ajouter un peu de vinaigre balsamique pour donner un petit punch! Merci.
Karène L.
Cette recette est devenu pour moi un classique - par contre je n'y mets pas d'oignons. C'est facile à faire et surtout, c'est DÉLICIEUX!!! J'en rêve quasiment la nuit! Menoum menoum.
DIANE M.
Bonne idée avec des pommes, sa fait très automne et succulent. Merci
pascale g.
waouw je suis certaine que je ne ferai jamais cette recette, déjà que je suis belge et que je ne comprends pas pourquoi tous les pays du monde aiment les choux de Bruxelles ? ! parceque nous, berk, mais mon mari asiatique, le parain danois de ma fille, nos amis italiens qui les achètent dans du papier de soie, tous se régalent. Pourquoi ?
Michelle M.
Très bon, maintenant il y aura plus souvent des choux de bruxelles à mon menu.
Marie L.
Vraiment excellent! Ça fait aimer les choux de Bruxelles!
Andréanne L.
Très bon! J'ai mis un peu de piment rouge et à la fin du vinaigre balsamique. Miam!
Ginette L.
Désolé, on n'a pas aimé les pommes dans cette recette, seulement les choux de bruxelles et pour plus de goût à la fin ajouter de l'ail.
Karine B.
Cette recette me rappelle une recette de Martha Stewart. Elle fait cuire des morceaux de bacon pendant 15 min avant d'y ajouter les choux de Bruxelles. Ceux-ci cuisent alors dans le gras de bacon (très santé!). Elle ajoute aussi des morceaux de pommes. Moi je trouve qu'ils sont trop mous donc je n'en mets pas. À la fin de la cuisson, on ajoute un peu de vinaigre de vin rouge. Délicieux!
nadia f.
Je fais des choux de Bruxelles en prendras-tu mon homme? Beurk non j'aime pas ça. 30 minutes plus tard....hmmmm ça sent bon ma femme, je peux goûter?
Christian L.
Moi qui n'aime pas les choux de Bruxelles, j'ai beaucoup apprécié cet accompagnement avec le merveilleux jambon à l'érable. j'y ajouterai plus de pommes la prochaine fois, j,aime le côté sucré plus prononcé pour faire face à l'amertume.
Lissa H.
Les choux de Bruxelles étaient parfaits en accompagnement avec le jambon. Toutefois, j'ai rajouté de l'huile d'olive lorsque j'ai mis les pommes en fin de cuisson. Donc, il faut compter un peu plus que 3 cuillères à soupe, surtout pour ne pas que les oignons collent et que les choux de Bruxelles noircissent trop.
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