Granola
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Granola

Préparation
15 MIN
Cuisson
30 MIN
Refroidissement
1 H
Rendement
1,25 litre ( 5 tasses)
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
  2. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter le sirop, l’huile et bien mélanger.
  3. Répartir le mélange sur une plaque de cuisson. Cuire au four environ 30 minutes en remuant toutes les 5 minutes. Laisser refroidir complètement. Si désiré, ajouter des fruits séchés au goût (raisins, canneberges, bleuets, abricots, etc.). Conserver dans un contenant hermétique.

Note

Il est préférable de ne pas utiliser des flocons d'avoine à cuisson rapide, car le résultat est moins craquant.

Commentaires

  1. Parfait granola de base auquel on peut ajouter des fruits secs ou modifier des ingrédients (avelines au lieu d'amandes).

  2. Je rajoute des fruits séchés (dattes, canneberges, abricots, ce que j’ai...) et parfois du chocolat noir après le refroidissement, miam! miam!

  3. Ça ferais quoi si je mettais moins d'huile ou pas du tout?

  4. Rien à rajouter simplement délicieux !!!!

  5. Si simple et tellement délicieux! Merci Ricardo et à toute son équipe!

  6. Très bon granola :) possibilité de modifier le type de noix

  7. Nous achetons plus de granola commercial et nous avons remplacer le sirop par du miel et l'huile par huile de coconut ... cela ajoute un petit gout subtile

  8. Le MEILLEUR GRANOLA!!!

  9. Délicieuse recette j'aime bien déguster cela avec du yogour nature ainsi que du yogour au bleuet☺️☺️

  10. Je le fais régulièrement. C'est le meilleur granola.

  11. Sublime! Je mets souvent moins de sucre dans les recettes, mais pas ici, puisqu'il faut que les ingrédients collent ensemble. Par contre, on aime manger ce granula avec du yogourt grec nature ou de la boisson de soya non sucrée. Parfait!

  12. Bravo! Encore une belle réussite culinaire grâce à Ricardo. Pour la texture... comment faire pour avoir de petits mottons? Dois-je mettre un peu moins d'huile? Merci

  13. J'ai adoré!!! Délicieux avec un yogourt à la vanille ! Je risque de la refaire souvent!!! Merci Ricardo!

  14. J'aime les recettes de Ricardo

  15. Pourrait-on remplacer l'huile par du blanc d'oeuf vous croyez?

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