Lasagne au poulet réconfortante

Lasagne au poulet réconfortante

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 55 min
  • Portions 6
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 9 Numéro 4)
  • Sans noix
  • Végétarien
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Catégories

Ingrédients

    • 9 pâtes à lasagne
  • Garniture

    • 1 oignon, haché finement
    • 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 1 gousse d’ail, hachée finement
    • 2,5 litres (10 tasses) de bébés épinards légèrement tassés
    • 675 g (1 1/2 lb) de poulet haché
    • Sel et poivre
  • Béchamel

    • 75 ml (1/3 tasse) de beurre
    • 90 ml (6 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
    • 810 ml (3 1/4 tasses) de lait
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue
    • 60 ml (1/4 tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé
    • 500 ml (2 tasses) de fromage gruyère

Préparation

  • Garniture

  • Béchamel

Note de l'équipe Ricardo

Une fois la lasagne montée, on peut la conserver au réfrigérateur pendant trois jours ou la congeler.

Note personnelle