Name: Mousse au lait d’amandes
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 5 ml (1 c. à thé) de gélatine; 15 ml (1 c. à soupe) d’eau; 125 ml (1/2 tasse) de sucre; 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs; 2 oeufs entiers; 2 oeufs, séparés; 250 ml (1 tasse) de lait d’amandes; 60 ml (1/4 tasse) de liqueur amaretto; 250 ml (1 tasse) de crème 35 %

5 ml (1 c. à thé) de gélatine

15 ml (1 c. à soupe) d’eau

125 ml (1/2 tasse) de sucre

30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs

2 oeufs entiers

2 oeufs, séparés

250 ml (1 tasse) de lait d’amandes

60 ml (1/4 tasse) de liqueur amaretto

250 ml (1 tasse) de crème 35 %

Mousse au lait d’amandes

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !