Mousse crémeuse aux fraises

Mousse crémeuse aux fraises

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 5 min
  • Portions 8
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 4 (p. 104)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
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Ingrédients

    • 280 g (2 tasses) de fraises coupées en deux
    • 105 g (1/2 tasse) de sucre
    • 1 blanc d’oeuf
    • 250 ml (1 tasse) de crème 35 %
    • Fraises fraîches coupées en fins quartiers pour décorer

Préparation

Note personnelle

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