Name: Mousse au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 5 ml (1 c. à thé) de gélatine; 30 ml (2 c. à soupe) d’eau; 250 ml (1 tasse) de sucre; 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs; 3 oeufs; 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron; 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, coupé en cubes; 2 blancs d’oeufs

5 ml (1 c. à thé) de gélatine

30 ml (2 c. à soupe) d’eau

250 ml (1 tasse) de sucre

15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs

3 oeufs

125 ml (1/2 tasse) de jus de citron

60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, coupé en cubes

2 blancs d’oeufs

Mousse au citron

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !