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Brochettes de poulet, sauce hoisin
- Préparation
- 30 MIN
- Cuisson
- 10 MIN
- Portions
- 4
Ingrédients
Préparation
Marinade
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
- Ajouter le poulet et bien l’enrober. Réserver.
Brochettes
- Dans un bol, mélanger les légumes et l’huile. Saler et poivrer.
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne. Huiler la grille.
- Enfiler le poulet sur les brochettes en alternant avec les poivrons et les champignons. Enfiler les tronçons d’oignons verts à chaque bout des brochettes pour éviter que le bois ne brûle.
- Griller les brochettes de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Note
Les marinades sucrées caramélisent rapidement et font en sorte que la viande brûle facilement. Surveillez de près.
Commentaires
chantale g.
Très bon
Kathleen J.
Toute ma famille a adore Merci
Mathis G.
Merci pour la bonne recette de poulet. Elle est excellente et toute la famille l'a aimé.
Camille B.
Très bon aussi en sauté à la poêle (les légumes caramélisent également).
Linda C.
Simple,rapide et délicieuse!
Lynda G.
La marinade est très bonne. À refaire!
Diane L.
Toujours intéressant ce mélange de poulet, Hoisin et ail. Toute la famille se régale à chaque expérience ! Merci Ricardo
Hélène B.
J'ai mis au four 350 pendant 20 minutes. C'était parfait. Merci à l'équipe de Ricardo.
Maxim L.
Terriblement bon! Toute la famille a adoré. J'ajoute cette recette dans mes recettes fétiches!
Louise-Andrée G.
Excellent à refaire certainement!
Joanne C.
Facile à faire et super bon goût! À refaire!
MANON P.
Marinade rapide à faire. Le goût était délicieux . J ai fais les brochettes de poulet et fait une quantité supplémentaire de marinade pour en faire au tofu : pour une version végétarienne . Tout aussi délicieux.
Anabelle O.
Excellent! Et pour ce qui est de congeler le poulet dans la marinade il n'y a aucun problème! À refaire c'est sûre!
Lisette B.
Ricardo, puis- je les faire d avance, quand on reçoit.....est- ce possible? Réponds- moi SVP merci
Ricardocuisine
Bonjour, Vous pouvez les préparer à l'avance, mais nous vous conseillons de les cuire au moment de les servir, car à les réchauffer, la viande risque d'être plus sèche. Merci.
Danielle L.
Bonjour, est ce que je peux couper mes cubes, les mettre dans cette marinade et les congeler? Je ferai les légumes à part.
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