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Salade repas aux pois chiches et au thon
Salade repas aux pois chiches et au thon
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Salade repas aux pois chiches et au thon

5 stars (29) Évaluer cette recette
Préparation
15 MIN
Cuisson
15 MIN
Rendement
3 à 4 portions
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, attendrir l’oignon, le poivron et l’ail dans l’huile. Saler et poivrer. Ajouter le vinaigre, le sirop d’érable et laisser réduire de moitié. Ajouter les pois chiches et poursuivre la cuisson doucement environ 5 minutes en remuant fréquemment. Rectifier l’assaisonnement.
  2. Répartir la roquette et le concombre dans quatre assiettes. Garnir avec la préparation aux pois chiches et des morceaux de thon. Poivrer.

Commentaires

  1. Wow! C'est mon lunch préféré du moment. Nourissant, végé, économique, savoureux. Si je pouvais donner plus que 5 étoiles, je le ferais. Merci Ricardo!

  2. Excellente salade, j’ai triplé la quantité de vinaigre et de sirop d’érable.

  3. Délicieux. J'ai fait rôtir le poivron et ajouté des spirales e carottes et de courgettes.

  4. Première fois et sûrement pas la dernière. Léger et vite fait.

  5. Excellente salade!

  6. C’était bon, mais sans plus.

  7. Toute la famille a adoré!

  8. excellente

  9. Vraiment délicieux !

  10. Délicieux, j'ai pris du saumon n'ayant pas de thon sous la main. La prochaine je prendrai du thon.

  11. Excellent au lieu de la roquette j ai utilise un mel de salade deja fait.

  12. -Un peu d'origan et un peu de fromage râpé pour le goût. -Reste de tomates en dés essorées. -Cette recette contient du sirop d'érable que j'ai omis vu l'ajout de tomates. -Bonne idée d'ajouter de la roquette en présentation: malheureusement il m'en manquait. -Merci pour ce bel outil de travail !

  13. Très bonne!

  14. Ordinaire...on a ajouté un peu de sauce pimentée pour ajouter du goût...il y a définitivement des recettes de salade repas plus savoureuse sur ce site.

  15. J'ai trouvé ça sec et sans goût... :( Quand vous parlez de vinaigrette, est-ce le mélange de pois chiches, 30 ml vinaigre de vin rouge, 10 ml sirop d'érable et les légumes (oignons et poivrons) ?????

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.