Croustillant aux bleuets et aux pommes

Croustillant aux bleuets et aux pommes

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 1 h
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 7 (p. 128)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

  • Croustillant

    • 310 ml (1 1/4 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
    • 60 ml (1/4 tasse) de cassonade
    • 60 ml (1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 90 ml (6 c. à soupe) de beurre non salé, fondu
  • Garniture

    • 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
    • 20 ml (4 c. à thé) de fécule de maïs
    • 1 litre (4 tasses) de bleuets frais ou surgelés (non décongelés)
    • 500 ml (2 tasses) de pommes Cortland pelées et râpées (2 grosses pommes)
    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre, fondu
    • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

  • Croustillant

  • Garniture

Note personnelle