Guimauves au chocolat

Guimauves au chocolat

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 5 min
  • Réfrigération 1 h
  • Rendement 36 guimauves, environ
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 10 Numéro 1)
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Ingrédients

    • 30 ml (2 c. à soupe) de gélatine
    • 150 ml (2/3 tasse) d’eau
    • 180 ml (3/4 tasse) de sucre
    • 125 ml (1/2 tasse) de sirop de maïs incolore
    • 115 g (4 oz) de chocolat noir, fondu et tempéré
    • 60 ml (1/4 tasse) de cacao, tamisé

Préparation

Note personnelle