Fudge aux noix
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Fudge aux noix

5 stars (57) Évaluer cette recette
Préparation
10 MIN
Cuisson
5 MIN
Refroidissement
2 H
Rendement
45 carrés
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Tapisser un moule de 23 X 13 cm (9 X 5 po) de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés. Beurrer les deux autres côtés. Réserver.
  2. Dans un bol au-dessus d’un bain-marie ou au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat avec le lait concentré et l’eau en remuant jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  3. Retirer le bol du bain-marie et incorporer les noix. Répartir dans le moule en pressant à l’aide d’une spatule et rabattre le papier parchemin sur le fudge pour le couvrir. Laisser refroidir dans le moule. Démouler et couper en cubes. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur environ 1 mois ou à température ambiante environ 2 semaines.

Note

La recette se double facilement.

Commentaires

  1. Recette facile a faire avec chipits mais j'ai un blanc combien de temps au micro ondes ? Quelle texture merci

  2. Facile et très bon!

  3. Adoré, j'ai mélangés différentes noix et c'était délicieux :)

  4. Bonjour,je viens de terminer mon fudge en vue de la veille de Noël demain.La recette est vraiment facile à faire.En guise de noix j'ai mis des noix de Cajou,ce qui fait du fudge un vrai délice!.À refaire ;)

  5. quel chocolat est le meilleur pour cette recette svp

  6. Super facile et super bon..;-)

  7. Super bon. Par contre, j'utilise que du chocolat noir à 70 %, sinon je trouve que c'est trop sucré. Je remplace l'eau par de l'alcool de mon choix. J'obtiens des meilleurs résultats en faisant fondre le chocolat au bain-marie.

  8. Super facile et excellent fait à Noel et shower comme cadeau à mes invites

  9. Facile, délicieux! J'ai refait plusieurs fois 1/2 Grenoble 1/2 pomme grenade...excellent!!

  10. WoW!! Excellente recette! J'y ai ajouté environ 8 ml de fleur de sel et cela a donné un très bon résultat! À refaire!

  11. J'aimerais savoir si vous prenez du chocolat sucré, mi sucré ou 75 % non sucré . Merci!

  12. Est-il possible de prendre du Toblerone ?

  13. Bon! Enfin une recette de fudge toute simple qui fonctionne du premier coup! Texture parfaite.

  14. Meilleure recette au monde...j'en donne à tous à Noël au bureau...un vrai délice !!

  15. Pour ma part, je prends 3 palettes de chocolat Lindt (chocolat noir, blanc et au lait) de 100g chacune. Je mets des pacanes grillées. Et avant de mettre au frigo, je saupoudre de fleur de sel. Décadent! Merci pour l'inspiration.

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