Recettes  

« Limonade » à la rhubarbe

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 10 MIN
    Réfrigération 4 H
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter l'eau et le sucre à ébullition.
  2. Ajouter la rhubarbe. Porter de nouveau à ébullition et laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes. Passer au tamis et laisser égoutter 10 minutes sans presser la rhubarbe. Verser dans un pichet et ajouter le jus de citron. Réfrigérer environ 4 heures.
  3. Enfiler des bleuets sur des brochettes. Les placer au congélateur si désiré, environ 1 heure.
  4. Servir la limonade avec des glaçons et décorer d'une brochette de bleuets. Désaltérant !

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.