Compote de rhubarbe

Compote de rhubarbe

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Préparation 10 MIN

Cuisson 15 MIN
Rendement 750 ml (3 tasses)

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Ingrédients
Préparation

Ingrédients

1 litre (4 tasses) de rhubarbe fraîche, coupée en dés
250 ml (1 tasse) de sucre

Préparation

Dans une casserole, mélanger la rhubarbe et le sucre. Porter à ébullition, à feu moyen, en remuant fréquemment et laisser mijoter 10 minutes. Retirer du feu et laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.