Pâtes au poulet citronnées au persil
Pâtes au poulet citronnées au persil
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Pâtes au poulet citronnées au persil

Préparation
15 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le persil, 60 ml ( tasse) d’huile, le zeste et le jus de citron et l’ail. Saler et poivrer. Réserver.
  2. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter. Réserver.
  3. Dans la même casserole ou dans une poêle, dorer le poulet dans le reste de l’huile. Saler et poivrer. Ajouter la moitié de l’huile au persil et poursuivre la cuisson 1 minute pour bien enrober le poulet. Ajouter les pâtes et le reste de l’huile au persil. Bien mélanger et réchauffer. Rectifier l’assaisonnement. Parsemer de parmesan. Accompagner d’une salade.
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Note

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Commentaires

  1. Délicieux, rapide et facile! Une très bonne pâte d'été. Essayez de doubler la quantité de jus de citron et ajoutez au poulet pour faire mariner. Chapeau Ricardo!

  2. Comme je n’en avais pas sous la main, j’ai omis le persil. J’ai ajouté des échalotes françaises à l’ail et les ai faits revenir dans l’huile d’olive dans un wok. J’y ai ajouté le jus et le zeste de citron et des petits cubes de poulet. J’ai ajouté à ce savoureux mélange des pâtes cuites dans le bouillon de poulet et un peu de bouillon de poulet. J’ai servi le tout avec du parmesan. J’ai adoré le côté piquant du citron. Miam!

  3. Pour ma part, j'ai servi les pâtes en accompagnement sans poulet! C'était parfait!

  4. Un cadeau pour mes proches à chaque fois que j'en fais..et pour moi donc

  5. Je n'ai vraiment pas une famille de difficiles mais, malgré tout, ce plat n'a pas été un succès. C'était correct, sans plus.

  6. J'adore, recette facile à faire.

  7. Très bon.

  8. Très très bon, petit goût rafraichissant .Moi et mon conjoint avons adoré.

  9. Rapide et délicieux! J'adore!

  10. Depuis que j'ai fait cette recette pour la famille, je la refais régulièrement surtout quand ma belle-fille est là car c'est une de ses recettes préférées :) Je ne change rien à la recette.

  11. bon, mais la famille n'a pas apprécié plus qu'il faut. Servie en accompagnement serait mieux selon eux.

  12. Fait avec des épinards au lieu du basilic. Délicieux!

  13. Excellent! Vraiment facile à faire. À refaire absolument.

  14. Nous avons l'habitude de faire la recette telle que Ricardo la fait... mais hier, nous avions oublié de décongeler le poulet... mon chum a mis des haricots blancs et des olives noirs... un hit, les filles en ont demandé 3 fois!

  15. J'adore cette recette, elle est simple et rapide. Cependant, je ne l'ai jamais essayé avec du poulet, je la fait avec du saumon fumé! :)

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