Chou-fleur rôti caramélisé d'Hélène

Name: Chou-fleur rôti caramélisé d'Hélène
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 10 ml (2 c. à thé) de sucre; 2,5 à 5 ml (1/2 à 1 c. à thé) de sel; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'oignon; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail; 90 ml (6 c. à soupe) d'huile d'olive, selon la grosseur du chou-fleur; 1 chou-fleur, coupé en petits bouquets

(249)

Évaluer cette recette

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Portions 4

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Voir les

Ingrédients

- 10 ml (2 c. à thé) de sucre
- 2,5 à 5 ml (1/2 à 1 c. à thé) de sel
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'oignon
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail
- 90 ml (6 c. à soupe) d'huile d'olive, selon la grosseur du chou-fleur
- 1 chou-fleur, coupé en petits bouquets

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Chemiser une plaque à biscuits de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger le sucre, le sel, les épices et l'huile. Enrober les bouquets de chou-fleur. Cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit cuit et doré.

Note personnelle

Plaque de cuisson antiadhésive RICARDO

25.99 $

Cet accessoire est parfait pour la cuisson des repas complets sur la plaque, une technique qui facilite les soupers de semaine. De taille idéale, elle est conçue pour accueillir parfaitement le tapis à pâtisserie RICARDO.

Magazinez

Chou-fleur rôti caramélisé d'Hélène

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Plaque de cuisson antiadhésive RICARDO