Chou-fleur rôti caramélisé d'Hélène
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Chou-fleur rôti caramélisé d'Hélène
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Chou-fleur rôti caramélisé d'Hélène

Préparation
15 MIN
Cuisson
25 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Chemiser une plaque à biscuits de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger le sucre, le sel, les épices et l'huile. Enrober les bouquets de chou-fleur. Cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit cuit et doré.

Commentaires

  1. Délicieux, j'aime bien la touche sucrée, mais je ne comprend pas où est le caramel dans cette recette?

  2. excellent

  3. Vraiment très bon. Je n'avais pas de paprika alors je l'ai remplacé par du cari. J'ai ajouté une échalotte française.

  4. C'est TELLEMENT bon.... je les trouvais pâle un peu j'ai mis le four a broil deux minutes pour les griller un peu plus

  5. Ajouter une pincée d’estragon séché pour varier! Délicieux!

  6. Wow! La 2ème fois que j’ai fait la recette, j’ai dû doubler le tout car les enfants en redemandaient!

  7. Juste parfait!

  8. Depuis longtemps, je me cherchais une recette de chou-fleur que les enfants aimeraient. Je l'ai trouvée. C'était succulent!

  9. Délicieux! J’ajoute parfois un oignon émincé! Mon chum et mes enfants adorent.

  10. Vraiment bon, c’est sûrement le sucre dans cette recette qui permet le petit côté croquant.

  11. Vraiment très bon! Je cuisine cette recette avec le chou-fleur en perles vendu chez Costco!

  12. Le chou-fleur n'est pas mon légume favori....mais apprêté de cette façon, c’était succulent !

  13. C'est très bon au goût, par contre je trouvais qu'il y avait beaucoup d'huile et pourtant j'avais un immense chou-fleur. J'étais contente de voir les commentaires, comme quoibeaucoup d'enfants ont aimé, mais apparemment ma fille est particulièrement difficile pcq ça n'a pas passé lol Au moins le conjoint a trouvé ça super bon :)

  14. Délicieux les enfants en raffolent! Merci!

  15. Excellent!!! J'ai rajouté du curry et plus de chacunes des épices. Et cuit 10 minutes de plus pour que ca soit plus caramélisé!

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