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Chou-fleur rôti caramélisé d'Hélène

Name: Chou-fleur rôti caramélisé d'Hélène
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 10 ml (2 c. à thé) de sucre; 2,5 à 5 ml (1/2 à 1 c. à thé) de sel; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'oignon; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail; 90 ml (6 c. à soupe) d'huile d'olive, selon la grosseur du chou-fleur; 1 chou-fleur, coupé en petits bouquets

5 stars (212) Évaluer cette recette

Préparation: 15 MIN
Cuisson: 25 MIN
Portions: 4

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

10 ml (2 c. à thé) de sucre
2,5 à 5 ml (1/2 à 1 c. à thé) de sel
2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu
2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'oignon
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail
90 ml (6 c. à soupe) d'huile d'olive, selon la grosseur du chou-fleur
1 chou-fleur, coupé en petits bouquets

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Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Chemiser une plaque à biscuits de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger le sucre, le sel, les épices et l'huile. Enrober les bouquets de chou-fleur. Cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit cuit et doré.

Commentaires

Denise G.

5 étoiles 23 juin 2020

j ai super bien aimé cette recette , au debut j avais des doutes mais un coup en bouche hiih ca été autre chose ,, superbe de bonne recette celle la ,, merci
Sebastien B.

5 étoiles 11 juin 2020

Excellente recette, simple & gouteuse. Le choux fleur fond dans la bouche, un bon mélange de amer, sucré, salé. Modifiation de la recette: Je coupe le choux fleur en morceau avant de le napper dans la préparation.
Marie-Eve M.

5 étoiles 30 avril 2020

Excellente recette ! Ma fille adore ce chou-fleur.
Michèle B.

5 étoiles 14 avril 2020

Franchement délicieux! Les enfants ont adorés. Santé et plus que simple à faire! Recette à refaire pour toutes occasions.
Hélène B.

5 étoiles 9 avril 2020

C'est FOU comme c'est délicieux!!!! Le petit côté sucré... MIAM!!!!! Vous n'êtes pas amateur de chou-fleur? Essayez cette recette!!!!
Nancy B.

4 étoiles 8 mars 2020

Très bon, mais un peu sucré à mon goût. C’est une excellente façon de servir le chou-fleur. Je vais certainement refaire cette recette.
Anne-Marie C.

5 étoiles 6 mars 2020

Excellent, je fais souvent cette recette.
lila l.

5 étoiles 15 février 2020

c très bon je viens de l essayer j'ai beaucoup aimé
France D.

5 étoiles 4 janvier 2020

J'ai adoré cette recette
Caroline L.

5 étoiles 21 décembre 2019

Tellement bon ! FT
Marie-Josée M.

5 étoiles 25 novembre 2019

Une recette que je fais au moins une fois par semaine. C’est vraiment vraiment délicieux, merci Hélène
Diane G.

5 étoiles 3 octobre 2019

Délicieux et à refaire!
Camille C.

5 étoiles 9 septembre 2019

Bravo pour cette délicieuse recette! Je n’y ai rien changé et j’ai adoré! Merci Ricardo
Loretta R.

5 étoiles 8 septembre 2019

Sublime! Toute la famille adore cette recette..... Merci Ricardo et Hélène !
Denise S.

5 étoiles 4 août 2019

Tout simplement excellent...