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Cassoulet du verglas 1998 façon Ricardo
Cassoulet du verglas 1998 façon Ricardo
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Cassoulet du verglas 1998 façon Ricardo

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Préparation
10 MIN
Cuisson
40 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un grand plat de cuisson, mélanger les haricots, les fèves au lard, les tomates, le saucisson et la carotte. Saler et poivrer. Y répartir les cuisses de canard et parsemer de pain sec. Cuire au four environ 40 minutes à découvert.

Commentaires

  1. Excellente recette appréciée de tous. Simple et rapide à faire un soir de semaine.

  2. Bon, très très bon...mais si douloureux. Nous avons tous versé une petite larme hier soir en remastiquant tous ces souvenirs si lointains qui nous ramènent à cette période tragique où, coupés du monde, isolés et apeurés nous n’avions plus que du canard confit et des haricots blancs comme provisions, et ce, pendant deux jours et deux nuits complètes. La grande noirceur. Ouf. Merci Ricardo. Nous apprécions davantage ce que nous avons maintenant.

  3. Si vous êtes deux, diviser les portions en deux !!!!!!!........dans la préparation..........

  4. Nous avons beaucoup aimé. Mais comme nous ne sommes que 2 à la maison, nous nous demandons s'il est possible de congeler le reste pour un futur repas. J'imagine que cela affecte le croustillant du pain, mais si nous l'enlevons avant la congélation, est-ce que le reste demeure bon?

  5. Si pas de cuisses de canard... Qu'est ce que l'on peut prendre en remplacement ? Merci :)

  6. bonjour a tous,nous avons essayé le cassoulet pour 4 pers et ce fut tres apprécié facile a faire ,merci a ricardo pour ses recettes faciles a faire pour monsieur tout le monde MERCI

  7. Bonjour à tous. J'ai fait le cassoulet hier soir pour 8 personnes. C'est un plat facile à préparer, délicieux et goûteux. Merci pour ces moments de bonheurs gustatifs. Longue vie à tous.

  8. bonjour a toute l'equipe,nous avons ecouté l'emission cette semaine,et je peux vous dire que nous nous sommes bidonné!nous etions mort de rire,J-f Mercier et Ricardo etait de vraiment bon complice dans cette emission,vous devriez l'inviter a chaques semaines,ou simplement inviter d'autres humoristes,ca fait vraiment de tres bonnes emissions!en passant ca nous donne vraiment le gout d'essayer la recettes,merci ,5 etoiles

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