Poêlée de gâteau, petits fruits et chocolat fondant

Name: Poêlée de gâteau, petits fruits et chocolat fondant
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min

5 stars (13) Évaluer cette recette

Préparation: 20 MIN
Cuisson: 10 MIN
Macération: 10 MIN
Portions: 6

Ingrédients
Préparation

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Ces vins se distinguent par la présence de sucre. L'arôme dominant est fruité. Certains sont plus légers (demi-sec), d'autres plus sucrés (liquoreux).

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Référence

Magazine RICARDO

Volume 9 Numéro 6

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Ingrédients

570 g (4 tasses) de petits fruits frais au choix (fraises, framboises, bleuets, mûres)
30 ml (2 c. à soupe) de sucre
320 g (4 tasses) de gros cubes de gâteau à la vanille ferme de type quatre-quarts
60 ml (1/4 tasse) de beurre
2 barres de 48 g de Caramilk en morceaux ou de Rolo

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Préparation

Dans un bol, mélanger les fruits et le sucre. Laisser macérer 10 minutes.
Préchauffer le barbecue à puissance élevée.
Déposer une grande poêle en fonte sur la grille du barbecue. Dorer doucement les cubes de gâteau dans le beurre. Attention de ne pas les faire brûler. Retirer la poêle du feu.
Parsemer de fruits et de morceaux de chocolat. Couvrir d’un papier d’aluminium et laisser fondre le chocolat environ 5 minutes.

Note

Si on souhaite un mélange où le caramel et le chocolat seront plus fondus, on privilégie la Caramilk.

Commentaires

Sylvie B.

7 août 2016

Si je n'ai pas de poêle en fonte, que puis-je prendre à la place sur le bbq?
Julie F.

4 étoiles 1er août 2016

je donnerais 5 étoiles, car le chocolat n'a pas fondu et on la laisser un peu plus longtemps dans le four et sa pas fondu quand même! Bref, 4 étoiles
Johanne B.

5 étoiles 6 août 2015

Vraiment excellent et facile à faire à la dernière minute lorsqu'on reçoit!! J'ai ajouté des guimauves, tout simplement délicieux!
linda l.

17 juillet 2015

QUESTION? SI JE FAIT CETTE RECETTE AU FOUR COMBIEN DE TEMPS JE LE LAISSE A 400 f merci
Ricardocuisine
23 juillet 2015

Jusqu'à ce que le chocolat commence à fondre, soit de 8 à 10 minutes.
charlie m.

20 avril 2015

on peut mettre des raisins.
Isabelle M.

6 septembre 2014

j'aimerais savoir si on peut faire cette recette au four???
Ricardocuisine
16 octobre 2014

Il est possible de faire cette recette au four, en faisant revenir les morceaux de gâteau dans le beurre au préalable. On peut cuire ensuite le tout à 200°C (400°F).
Nathalie L.

5 étoiles 7 août 2014

Quel beuu dessert et facile à faire !
marie-christine p.

5 étoiles 2 juillet 2014

excellent et trop facile !
GHISLAINE G.

5 étoiles 22 juin 2014

Très, très bon.J'ai ajouté une barre de rolo de plus et je crois que la prochaine fois je vais en mettre 4. J'aimerais aussi le faire en faisant le quatre-quarts de Ricardo. A refaire!!!!
marie l.

5 étoiles 18 mai 2014

wow!!! j'en reste perplexe... juste délicieux. c genre une recette super simple, mais qui aurais penser a faire sa (sauf Ricardo). meeeeeeerci... pour la centéunième fois
Louise R.

5 étoiles 16 août 2013

Tellement bon, c'est cochon!!!!!
marylene B.

5 étoiles 30 juin 2013

Toute la famille aime beaucoup!!!
Mélanie G.

5 étoiles 10 juillet 2012

Mon mari va fêter sa fête en camping... et je ne savais pas quoi faire pour souligner son anniversaire... alors le 25 juillet, nous nous régalerons assurément!!!
ANNIE M.

5 étoiles 23 juin 2012

tabarouette de tabarouette, quelle délicieuse recette d'été facile, wow wow wow!!! nous allons définitivement refaire :D
caroline b.

5 étoiles 20 juin 2012

très facile et très bon!!!!