Name: Pâtes au saumon et aux pignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 375 g (¾ livre) de filet de saumon sans la peau; 4 échalotes françaises, hachées finement; 60 ml (¼ tasse) d'huile d'olive; Le zeste râpé et le jus de 1 citron; 75 ml (⅓ tasse) de bouillon de poulet; 1,5 litre (6 tasses) de jeunes pousses d'épinards; 30 ml (2 c. à soupe) de câpres hachées; Sel et poivre; 375 g (¾ livre) de pâtes longues, cuites al dente; 75 ml (⅓ tasse) de pignons, grillés

375 g (¾ livre) de filet de saumon sans la peau

4 échalotes françaises, hachées finement

60 ml (¼ tasse) d'huile d'olive

Le zeste râpé et le jus de 1 citron

75 ml (⅓ tasse) de bouillon de poulet

1,5 litre (6 tasses) de jeunes pousses d'épinards

30 ml (2 c. à soupe) de câpres hachées

Sel et poivre

375 g (¾ livre) de pâtes longues, cuites al dente

75 ml (⅓ tasse) de pignons, grillés

Pâtes au saumon et aux pignons

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !