Name: Pâté niçois au thon
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 à 6 portions

Préparation

Purée de pommes de terre

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pommes de terre avec l’ail jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien tendres. Égoutter.
À l’aide d’un pilon, écraser les pommes de terre et l’ail avec le beurre. À l’aide d’un batteur électrique, réduire les pommes de terre en purée lisse avec le lait. Saler et poivrer. Réserver.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

Garniture au thon

Dans une poêle, dorer les oignons dans l’huile. Ajouter le poivron, l’ail et poursuivre la cuisson environ 2 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres. Saler et poivrer. Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson environ 5 minutes. Retirer la casserole du feu. Ajouter le thon et les olives. Rectifier l’assaisonnement.
Verser dans un plat de cuisson d’environ 33 X 23 cm (13 X 9 po). Y répartir la purée de pommes de terre et saupoudrer de paprika.
Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre commencent à dorer légèrement. Terminer la cuisson sous le gril (broil) si désiré.

Commentaires

Isabelle M.

3 étoiles 17 janvier 2018

La combinaison des saveurs fonctionne, mais ça manque de goût et de piquant. Ce serait meilleur si les patates étaient épicées avec un mélange d’épices à fajita.
Marie-eve V.

4 étoiles 20 mai 2017

À refaire ! Super bon se congèle très bien
Joanie G.

3 étoiles 24 février 2017

Repas de semaine. Ça dépanne et fait changement du pâté chinois.
Mélina G.

5 étoiles 27 janvier 2017

Parfait repas de semaine. Attention à ne pas ajouter trop de lait à la purée, ce n'est pas nécessaire parce qu'elle devient plus liquide après la cuisson au four. Bon choix aussi pour ceux qui ne raffolent pas du poisson. Rien à changer!
Nathalie A.

4 étoiles 25 janvier 2017

C'est surprenant mais c'est bon.
Annick B.

5 étoiles 16 juin 2016

tres bonne recette en plus d'être facile a préparer!!!
Yanick G.

4 étoiles 28 janvier 2016

Cette recette est délicieuse avec quelques modifications : égouttez le mélange de thon un peu avant de le mettre dans le plat au four sinon c'est beaucoup trop liquide. Ajouter un peu d'aneth fraiche hachée dans les patates en purée pour plus de gout, et aussi ne pas retirer l'huile du thon complètement. J'ai dû utiliser 3 boites de thon au lieu de deux.
ANNABELLE M.

22 janvier 2016

Bonjour J'ai acheté votre presse agrume, il marche super bien, mais la peinture décolle après le premier lavage. merci
Ricardocuisine
22 janvier 2016

Bonjour Annabelle, nous vous conseillons d'appeler le service à la clientèle pour les accessoires Ricardo au 1-866-226-9222.
JULIE B.

4 étoiles 12 novembre 2015

moi j'utilise les tomates allumer accents poivre et citron et ca ajoute du whoumph! !!! tres bon.....l'été lorsqu'il fait chaud avec une simple roquette et l'hiver avec des légumes verts
Johanne C.

5 étoiles 4 octobre 2015

Nous avons adoré cette recette.
Sandra L.

5 étoiles 11 juin 2015

Je fais cette recette depuis longtemps mais je préfère une purée de légumes racines :)
Marie-Christine L.

5 étoiles 8 juin 2015

Mes enfants et moi avons adoré. Je n'avais pas d'olives noires alors j'ai mis de bonnes vielles olives vertes et ca a été gagnant!!!!!
Marielle R.

1 étoile 4 juin 2015

n'avons pas aimé trop giblotte
Julie M.

3 étoiles 19 janvier 2015

Effectivement, il manque un petit quelque chose... Cette recette devrait être "pimpée". La purée de pomme de terre dilue la prépation de thon.
Anik T.

5 étoiles 10 janvier 2015

Toute la famille a adoré ce pâté, nous mettrons même le pâté chinois de côté pour un bon moment, j'aime bien le fait que ce soit fait avec du poisson au lieu de la viande hachée. Merci pour votre recette!