Name: Pizza à la ratatouille et aux saucisses
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre balsamique; 1 gousse d’ail, hachée finement; Sel et poivre; 4 pains naans; 375 ml (1 1/2 tasse) de ratatouille; 2 saucisses italiennes douces ou fortes, cuites et tranchées; 60 ml (1/4 tasse) d’olives noires tranchées; 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage mozzarella râpé

Ingrédients

Huile assaisonnée
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre balsamique
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- Sel et poivre
Pizza
- 4 pains naans
- 375 ml (1 1/2 tasse) de ratatouille
- 2 saucisses italiennes douces ou fortes, cuites et tranchées
- 60 ml (1/4 tasse) d’olives noires tranchées
- 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage mozzarella râpé

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Huile assaisonnée
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.
Pizza
- Déposer les pains naans sur une plaque de cuisson et les arroser du mélange d’huile assaisonnée. Y répartir la ratatouille, les saucisses, les olives et le fromage. Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

Pizza à la ratatouille et aux saucisses

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Ingrédients

Huile assaisonnée

Pizza

Préparation

Huile assaisonnée

Pizza

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Pierre à pizza RICARDO

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