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Oignons caramélisés au balsamique
Oignons caramélisés au balsamique
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Oignons caramélisés au balsamique

Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Refroidissement
2 H
Rendement
500 ml (2 tasses)
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, faire caraméliser les oignons dans l’huile de 15 à 20 minutes.
  2. Ajouter le vinaigre balsamique, le miel et le sel. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit sirupeuse. Poivrer. Répartir dans 4 pots propres de 125 ml (½ tasse). Fermer et laisser tiédir. Réfrigérer au moins 2 heures avant d’utiliser. Se conservent environ 1 mois au réfrigérateur.

Note

Servir avec un steak, du canard, des pâtés ou dans des burgers.

Commentaires

  1. Sur un brie chaud avec pacanes et sirop d'érable, un délice.

  2. Excellent avec un fromage Brie

  3. J'aimerais savoir si je les fait dans des pots masson, c'est bon pour combien de temps? sur tablette. Merci

  4. Tellement bon et facile à faire. J’avais des oignons qui s’en venaient un peu mous. Au lieu de les jeter, j’ai fait cette recette. J’ai seulement augmenté le temps de cuisson une fois le vinaigre et le miel ajoutés. Au moins un bon 15 minutes. Délicieux! A refaire :)

  5. Délicieux avec des hamburgers, sur des craquelins avec du fromage Oka, Brie et autres. Merci Ricardo et ton équipe.

  6. peux tu servir pour pizza ces oignons caramélisés

  7. Je suis d'accord avec Guy B. 13 décembre 2016... faire caraméliser les oignons dans l’huile de 15 à 20 minutes voulez-vous dire cuire??? ou y a-t-il une façon de les caraméliser avec l'huile???

  8. Délicieux!!! Ça rehausse le goût de mes hamburgers, comme dans les restaurants...

  9. Allo jaimerais savoir si je peus prendre vinaigre de vin rouge au lieu de balsamique??

  10. Recette doublée, portion offerte en pot Mason en cadeau d'hôtesse, cadeau tellement apprécié!!

  11. Bonjour Guy B., Il fat les faire cuire à feu moyen. Bonne journée !

  12. Euh... j'aimerais bien faire cette recette d'oignons caramélisés mais désolé de mon expérience... la première instruction est "faire caraméliser les oignons"... Oui mais comment ? À f undoux, élevé, etc ? Est -ce que la recette de boeuf Wellington dit"faites un boeuf Wellington" ? Merci pour m'indiquer comment les caraméliser !

  13. Délicieux et simple à faire!

  14. Une relish simple et tellement bon. Un gros merci.

  15. Vraiment excellent avec une salade composé au gésier et des petits lardons en accompagnement ! Je recommande !

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