Pelures de pommes de terre aux 3 fromages

Pelures de pommes de terre aux 3 fromages

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 7 (p. 69)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 4 pommes de terre Russet moyennes, bien lavées et piquées à la fourchette
    • 125 ml (½ tasse) de fromage mascarpone ou fromage à la crème, ramolli
    • 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar jaune râpé
    • 125 ml (½ tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé
    • Sel et poivre

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Au lieu du four à micro-ondes, vous pouvez cuire les pommes de terre, emballées dans du papier d’aluminium, au centre d’un four préchauffé à 180 °C (350 °F) ou sur le barbecue au tailgate pendant environ 1 heure.

Note personnelle