Salade de légumineuses, pommes et canneberges
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Salade de légumineuses, pommes et canneberges
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Salade de légumineuses, pommes et canneberges

Préparation
15 MIN
Portions
4

Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation

Vinaigrette

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet. Saler et poivrer.

Salade

  1. Dans le bol avec la vinaigrette, ajouter les légumineuses, la pomme, le concombre, les canneberges et l’oignon vert. Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement. Servir et garnir d’arachides.

Note

Pour le lunch : Vous pouvez préparer la salade
la veille, mais il est préférable d’ajouter la pomme et l’oignon vert le matin même. C’est une recette pratique et dépanneur quand le frigo est vide.

Commentaires

  1. Délicieuse salade rapide simple et excellente!!

  2. LA meilleure salade de légumineuses

  3. Super appréciée de mes garçons! Et quand je veux leur en envoyer dans leur lunch, je substitue des graines de citrouille aux arachides.

  4. Excellente et très facile à faire En plus nois avons presque tous les ingrédients déjà à la maison !!!

  5. Bonjour, Mes filles sont allergiques aux pois chiches et aux arachides. Quelle autre légumineuse me conseillez-vous ? En fonction des autres ingrédients me suggérez-vous de remplacer les arachides par des graines de tournesol ou des graines de citrouilles ?

  6. Facile à faire et de bon gout. Merci Ricardo Paul B du ''Lac St-Hean''

  7. Mon chum qui n'aime pas les légumineuses, a adoré (je n'avais que les légumineuses mélangées)

  8. Excellente salade pour apprivoiser les légumineuses. Merci

  9. Une excellente façon d'intégrer les légumineuses à notre menu hebdomadaire. Facile à faire et excellente.

  10. C'est un hit! Je remplace les arachides par cajou ou pacanes. J'ajoute céleri, persil frais et menthe et 2 c.à s. de crème Belsoy dans la vinaigrette! Un délice!

  11. Délicieuse salade, Merci. ricardo et ton equipe

  12. Jadore elle est excellente la salade !

  13. Délicieuse!!!

  14. Délicieuse, bien meilleure que celles du commerce.

  15. Délicieux

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