Muffins aux bleuets
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Muffins aux bleuets
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Muffins aux bleuets

Préparation
30 MIN
Cuisson
30 MIN
Rendement
12 muffins

Ingrédients

Préparation

  1. Place la grille au centre du four. Préchauffe le four à 180 °C (350 °F). Dépose 12 caissettes en papier ou en silicone dans le moule à muffins.
  2. Dans un bol, mélange la farine, l’avoine, la cassonade, la poudre la pâte et le sel. Mets le bol de côté.
  3. Dans un autre bol, mélange le yogourt, l’huile, les oeufs, le miel et la vanille à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Ajoute les ingrédients secs et mélange à la cuillère de bois ou à la spatule jusqu’à ce que tu ne voies plus de farine. Incorpore les bleuets.
  4. À l’aide d’une grosse cuillère à crème glacée, répartis la pâte dans les moules à muffins jusqu’au bord. Tu obtiendras des dessus de muffins bien bombés !
  5. Cuis les muffins dans le four environ 30 minutes. Regarde si la pâte est cuite en piquant un cure-dent au centre d’un muffin. Il faut qu’il ressorte sans pâte collée, mais il sera bleu à cause des bleuets.
  6. Laisse-les refroidir dans le moule, mais manges-en au moins un encore chaud. C’est trop bon !

Note

Cette recette est tirée de la section «Mon p'tit Ricardo».

Commentaires

  1. Génial, on s"est régalé. C'est la première fois que j'ai une recette de muffins qui soit à la fois facile et bonne. merci Ricardo et merci Caroline qui m'a fait découvrir votre site. Depuis j'ai essayé les muffins à la framboise et aussi à la banane. Super bon.

  2. Délicieux mais j`ai mis du yogourt grec à la vanille car j`en avais pas nature mais cependant dans le futur je vais faire plutôt la recette de muffins aux petits fruits et pistaches car il y a moins de glucides et de calories, j`ai malheureusement regarder la valeur nutritive seulement après avoir fait les muffins et je suis diabétique. Merci Ricardo et toute ton équipe vous faites notre quotidien.

  3. Absolument délicieux, je les fais souvent

  4. Excellent! Mais est-ce que la compote de pommes pourrait remplacer l'huile dans cette recette?

  5. Wow quel délicieux muffins les enfants on déjà hâte à l'école . Voici une collation parfait pour eux!!!

  6. Ce sont de vrais muffins et non des gâteaux avec des bleuets. Toute la famille aime cette recette qui est très facile à faire avec les enfants. Je mets du yogourt à la vanille et j'omets l'extrait de vanille. Un vrai délice!

  7. Les meilleurs muffins aux bleuets que j'ai mangé de ma vie! J'aimerais toutefois les rendre plus santé... J'hésite à diminuer la cassonade, de peur que ca ne soit plus moelleux.. Qu'en pensez-vous?

  8. bonjour, et-ce-que je peux faire cette recette avec d'autre fruits, exemple, pêches, fraises ou kiwis merci.

  9. la meilleur que j'ai mangé parole de g.m.(pour grand-mère

  10. Excellent! En oubliant les 300 calories par muffins....quand c'est riche, c'est toujours bon hihi

  11. Excellente recette merci Ricardo

  12. Ho miam! Ils sont vraiment bons ... surtout chauds!! J'ai mis moins de bleuets, je n'avais qu'une tasse de petits bleuets sauvages (fraîchement cueilli du Lac St-Jean) et c'était suffisant! Dans ma liste du succès, Merci !!!

  13. bonjour, je ne peux manger de farine d'avoine , est-ce possible d'y ajouter plus de farine ou cela donnera des muffins trop lourds. merci

  14. J ai changer le miel pour le syrop d érable frais et le yogourt nature pour celui au bleuets hummmm vraiment délicieux

  15. Je fais et refais cette recette si souvent que je la connais presque par coeur. Je l'ai essayé avec des bleuets frais et surgelés de même que des framboises. C'est toujours excellent! Généreux en fruit. Tout le monde se les arrachent chez nous que je double et parfois triple la recette! Gros coup de coeur!

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