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Carottes à la menthe et au cumin
Carottes à la menthe et au cumin
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Carottes à la menthe et au cumin

Préparation
10 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Vinaigrette

Préparation

Vinaigrette

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.
  2. Dans un wok, attendrir les carottes et l'ail dans l'huile. Cuire à feu doux sans coloration, environ 15 minutes. Ajouter à la vinaigrette et mélanger pour bien enrober. Couvrir d'une pellicule de plastique et laisser refroidir à la température ambiante.
  3. Servir ou réfrigérer.

Commentaire

  1. Frais, facile. Servi en entrée. Très apprécié des invités.

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