Name: Pain aux bananes double chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: farine tout usage non blanchie; poudre à pâte; bicarbonate de soude; beurre non salé; cassonade; cacao; extrait de vanille; oeufs; bananes mûres; lait; pépites de chocolat; arachides

Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser un moule à pain de 23 x 13 cm (9 x 5 po) d’une bande de papier parchemin en la laissant dépasser sur deux côtés. Beurrer les deux autres côtés.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate. Réserver.
Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade, le cacao et la vanille au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à la fois, et battre jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
À basse vitesse, incorporer les bananes puis les ingrédients secs en alternant avec le lait. Ajouter le chocolat et mélanger. Verser dans le moule et répartir les arachides sur le pain.
Cuire au four environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre, mais légèrement nappé de chocolat fondu. Laisser tiédir au moins 1 heure et démouler. Servir tiède ou froid.

Commentaires

Jocelyne D.

5 étoiles 7 août 2018

Quelle belle recette! Un pain tendre, savoureux ne goutant pas trop la banane. Je l'ai servi avec une cuillère de compote de framboises. Je vais la refaire souvent.
Julie F.

30 juin 2018

Question: Je fais cette recette assez souvent mais mon pain ne lève pas toujours beaucoup et d'autre fois, il lève à la perfection!! Avez-vous un p'tit truc pour qu'il lève à tout coup??? Merciiiiii!
Line R.

5 étoiles 26 mai 2018

Excellent pain! J’avais déjà goûté avec le chocolat noir que j’ai trouvé un peu amère mais je l’ai fait avec les pépites de chocolat et c’étais très bon
Camille C.

5 étoiles 11 avril 2018

delicieux
Sylvie G.

5 étoiles 4 mars 2018

Délicieux ! Et très facile à cuisiner !
Lise-Anne B.

4 étoiles 20 février 2018

J’ai mixé cette recette de pain au Bananes avec la recette de pain aux Bananes ultra moelleux et la garniture du pain aux Bananes et au chocolat... c’est trop bon!
Maude C.

4 étoiles 8 février 2018

Moi, je l'ai trouvé excellent. Les autres membres de la famille plus ou moins. Je pense que c'est le chocolat noir qui n'a pas fait fureur. Peut-être que les pépites de chocolat donneront un goût différent?!
Jessy B.

5 étoiles 13 janvier 2018

Hum merveilleux! J'ai remplacé la farine par de la farine sans gluten. J'ai aussi remplacé le lait par du lait d'amande. Je suis 100 % satisfaite de cette recette !!
Catherine P.

4 étoiles 9 janvier 2018

Très savoureux, moelleux et hyper chocolaté. Ce n’est pas un pain « fluffy » qui gonfle énormément, mais plutôt un cake humide et dense.
valerie b.

5 étoiles 9 janvier 2018

Wow !
therese g.

4 étoiles 8 janvier 2018

Ou peut-on retrouver cette superbe recette .C.a d . Dans quel numéro de magasine ? Merci The G .
Julie M.

5 étoiles 7 janvier 2018

Super bon. Je l'ai fait pour ma belle famille au Mexique et ils m'ont tous dit que c'était comme un gâteau de professionnel de la pâtisserie. Merci Ricardo :-)
GIRARD S.

4 étoiles 7 janvier 2018

délicieux je les fait j.avais mon livre pour les fete et je les fait pour pour donne en cadeaux
France P.

5 étoiles 2 janvier 2018

Tout simplement délicieux!
Marie-Pier D.

5 étoiles 6 décembre 2017

Meilleur pain aux bananes que j'ai mangé dans ma vie! La cuisson est parfaite, le pain est moelleux et délicieux!