Lasagne aux crevettes et aux épinards
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Lasagne aux crevettes et aux épinards
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Lasagne aux crevettes et aux épinards

5 stars (90) Évaluer cette recette
Préparation
30 MIN
Cuisson
35 MIN
Portions
6

Ingrédients

Béchamel

Lasagne

Préparation

Béchamel

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et cuire 1 minute à feu moyen en remuant. Ajouter le lait, la muscade et porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet. Saler et poivrer. Couvrir et réserver.

Lasagne

  1. Entre-temps, dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Rincer sous l’eau froide et huiler légèrement. Réserver.

Garniture

  1. Dans une grande poêle, faire tomber les épinards et l’ail dans 30 ml (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer. Égoutter dans un tamis et réserver dans un bol.
  2. Dans la même poêle, cuire les crevettes environ 1 minute dans le reste de l’huile. Saler et poivrer. Réserver dans un grand bol.
  3. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  4. Dans un plat de cuisson de 33 X 23 cm (13 X 9 po), étaler la moitié de la béchamel et couvrir d’un rang de pâtes. Y répartir les épinards et les crevettes. Couvrir d’un rang de pâtes et du reste de la béchamel. Parsemer de fromage.
  5. Cuire au four environ 20 minutes. Terminer la cuisson sous le gril (broil) environ 5 minutes.

Note

Une fois la lasagne montée, on peut la conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la cuisson.

Commentaires

  1. Trop de sauce bechamel et pas assez de crevettes et/ou autres poissons à notre goût. Pas très relevé, je ne referai pas cette recette.

  2. Quelle bonne recette .C'est tellement bon Merci Ricardo.

  3. Cette recette est extraordinaire . Merci Ricardo

  4. Miammmm surtout avec les crevettes d argentine du iga

  5. Mental comme Toute monde j’ai mis plus de crevette mais tellement excellente

  6. Question le Fromage peux tu être remp’acer

  7. Mon gendre Sylvain a cuisiné se plat pour nous recevoir. C’ était super bon. Très bonne recette. À refaire. Je lui est dit une recette de Ricardo, pas d'erreur dans la mire.

  8. L'idée est bonne, mais il me semble que d'une part il y a beaucoup de sauce, nous ne l'avons pas toute mise, et d'autre part 2 étages de lasagne c'est vraiment pas beaucoup... l'inévitable est arrivé, ça a fait "splash" dans l'assiette ! Pour le goût par contre ça marche!

  9. Excellente telle qu'elle!

  10. très bon, ajouter plus de crevettes et 225g de petites pétoncles, j'ai utilisé des lasagne pré-cuites et 30 min au four

  11. Recette bonne au goût. N'oubliez pas de bien égoutter les épinards sinon la sauce sera trop liquide.

  12. très bonne recette! Avec quel sorte de pain et de salade la recommandée vous?

  13. Excellent , fait la version originale .

  14. Tres tres bonne, nous pouvons ajouter ce que nous voulons comme fruits de mer.

  15. Moi aussi je ne comprend pas pourquoi que certaine personne dise adorer cette recette quand finalement il l'on tout modifié.

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