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Pouding chômeur à l'érable
Pouding chômeur à l'érable
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Pouding chômeur à l'érable

Préparation
20 MIN
Cuisson
40 MIN
Portions
8
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d’érable et la crème. Verser dans un moule à soufflé d’une contenance de 2,5 litres (10 tasses).
  3. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
  4. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre au batteur électrique. Ajouter les œufs, un à la fois, et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait et la vanille. À l’aide d’une cuillère à crème glacée ou une grosse cuillère, répartir la pâte sur le sirop chaud. Déposer le moule sur une plaque de cuisson.
  5. Cuire au four 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Servir tiède ou froid.
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Commentaires

  1. Il est juste parfait! J'ai mis une demi tasse de farine brune pour un semblant de "santé" dans mon dessert. Je l'ai apporté en visite et il a fait fureur. à refaire encore et encore!

  2. Hallucinant! Au début, j'avais l'impression qu'il y aurait trop de sauce, mais à la fin, on grattait le fond du plat pour en avoir. Très bon froid aussi...

  3. Bonjour ! J’ai fait la recette et quand elle était cuite, je l’ai sorti du four et à peu près 40 secondes à une minute plus tard, le centre s’est brisé et la sauce s’est mis à s’éjecter comme un volcan. Pouvez-vous me dire pourquoi ? Merci

  4. Meilleure pouding chômeur que j'ai mangé! je ne fais plus que cette recette. Le sirop d'érable c'est beaucoup plus délicat que la cassonade.

  5. A chaque fois que je fais ce pouding , enfants et petits enfants adorent ce dessert Excellent désert et tellement facile ,bon MIUMMMMMM

  6. Excellent!! Sweet but really good

  7. Bon goût, mais mon pouding était trop liquide. Est-ce que je dois faire bouillir 15 minutes lorsque la crème et le sirop bouillent?

  8. Tellement bon! Wow! J'ai mis un peu moins de sucre mais à part ça j'ai suivi la recette et autour de la table on entendait que des hummmm :)

  9. C’est un super dessert de Pâques, seulement 35 minutes de cuisson pour moi et fait dans un moule en Pyrex de 13 X 9. Ultra facile à faire. Très bon.Merci RICARDO.

  10. Tellement bon! Le gâteau est léger à l’intérieur avec une belle coloration croustillante sur le dessus. La sauce est incroyable . LOVE IT

  11. Un délice!

  12. Excellant. par contre il y a un peut trop de liquide à mon gout. J'ai aussi couper la recette en 2 car je vis seul.

  13. C’est une première pour moi, Noël dernier mon neveu en a fait et il en a manqué, je n’ai pas eu ma part... je me reprend ce soir !!!

  14. Vraiment délicieux c’eST MON PRÉFÉRÉ MIAM

  15. Sauce trop liquide. Trop sucré.

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