Pouding chômeur à l'érable
Retour
Pouding chômeur à l'érable
Afficher en mode plein écran

Pouding chômeur à l'érable

Préparation
20 MIN
Cuisson
40 MIN
Portions
8

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d’érable et la crème. Verser dans un moule à soufflé d’une contenance de 2,5 litres (10 tasses). Réserver.
  3. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
  4. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à la fois, et battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait et la vanille. À l’aide d’une cuillère à crème glacée ou une grosse cuillère, répartir la pâte sur le sirop chaud.
  5. Déposer le moule sur une plaque de cuisson (pour permettre de recueillir les dégâts si le pouding déborde du moule). Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Servir tiède ou froid.

Commentaires

  1. Très bonne recette, même ma fille qui n’aime pas le sirop d’érable s’est régalée!

  2. Tout simplement divin!!!

  3. Moi qui ne suis pas du tout bonne en dessert... CE FUT UN SUCCÈS! Contente d'avoir fait une recette double!! Le fêté à pu repartir avec le restant! :)

  4. Sublime!! Un délice, il a resté juste assez de liquide, goût de sucre à la crème, j'ai par contre diminué le sucre à 3/4,de tasse et c'était suffisant... Je vais assurément le refaire.....

  5. J'ai fait 1.5x la recette de gateau sinon je trouve que ça fait trop de sirop mais c'est TELLEMEMT bon!

  6. Excellent, la famille en redemande

  7. si je n'ai pas de moule à soufflé, par quoi puis-je le remplacer ? merci Ricardo !

  8. My god! Je ne suis pas particulièrement douée en cuisine et c'est un succès. Décadent!

  9. Un pur délice!

  10. Ca goûte le ciel!!! La sauce goûte le sucre à la crème c'est sublime!!!

  11. délicieux!

  12. Meilleur pouding chômeur à vie! Merci Ricardo!

  13. Vraiment super bon. Je n'avais que de la crème 15% (ça a marché). J'ai fait cuire 15 minutes de plus (baissé la température à 350 pour ces 15 minutes additionnelles).

  14. Vraiment bon et facile a faire !!!!! Je reussi toujours vos recettes ........

  15. Ici ce n'est pas facile de trouver du sirop d'érable !!!!!!! Par quoi puis-je le remplacer ? Merci

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui!

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum