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Salade de crabe et de fraises au citron vert
Salade de crabe et de fraises au citron vert
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Salade de crabe et de fraises au citron vert

5 stars (24) Évaluer cette recette
Préparation
10 MIN
Rendement
4 à 6 portions
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger délicatement tous les ingrédients. Saler et poivrer.
  2. Servir immédiatement.

Note

Le crabe des neiges de la Gaspésie et du Bas-Saint-Laurent est en saison au printemps. Le reste de l’année, achetez-le congelé, en morceaux. Pour changer, préparez aussi la recette avec du homard ou des crevettes fraîches. Ce qui compte, c’est le petit goût marin.

Commentaires

  1. Excellente recette! Avec quelques feuilles de coriandre fraîche, c'était délicieux. Je vous conseille de couper les fraises en très petits morceaux pour en avoir à chaque bouchée et pour ne pas que leur goût prenne toute la place. J'ai aussi testé une alternative intéressante pour un dîner de semaine : remplacer le crabe par du goberge, bien franchement, c'était meilleur que ce à quoi je m'attendais!

  2. Excellent. C'est très rafraîchissant lorsqu'il fait chaud!

  3. Très bon et rafraîchissant. Idéal pour la saison estivale. Merci!

  4. Excellente avec crevette

  5. C'est devenu un de mes classiques que j'ai fait avec du homard et des petites crevettes. Toujours délicieux.

  6. Délicieux, manger tout de suite

  7. Goût distingué, rafraichissant, léger et savoureux. C'est succulent ..

  8. La chair de crabe devient rouges à cause des fraises et le goût ne ma pas épaté. Désolée!

  9. EXCELLENTE!!! À refaire! Simple et délicieux.

  10. L'aspect frais de cette recette m'avait attiré. Déception! Je ne sais pas si c'est parce que les fraises du Québec ne sont pas aussi sucrées cette année mais j'ai trouvé que cette recette tombait à plat. Double déception puisque les commentaires étaient si positifs. Une recette à oublier pour nous mais on en testera d'autres du site :)

  11. C'est une recette absolument exquise. Étant allergique au crabe, je mets du goberge à saveur de crabe et c'est délicieux! Bonne recette d'été!!

  12. Excellente recette, très rafraîchissant comme entrée.

  13. Tellement bonne cette recette!

  14. Bon appétit!

  15. très bon

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