Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
Entrez l'adresse courriel et le mot de passe associés à votre compte ricardocuisine.com
Vous n'êtes pas encore membre de ricardocuisine.com?
Inscrivez-vous dès aujourd'huiUtilisez votre profil Facebook pour vous connecter.
Aucune information ne sera publiée sur Facebook sans votre permission.
Commentaires
Joanne G.
Première fois que je prépare ma fondue au fromage. Vraiment très bonne mais il est important d'écouter le petit vidéo de Ricardo avant puisque nous devons absolument faire chauffer le vin en premier si on ne veut pas se retrouver avec des grumeaux. Je vais la refaire c'est certain.
Angel U. T.
Hola. Ayer hicimos su receta y en España es complicado comprar el queso Vacherin y lo sustituí por un Brie. El resultado fue una fondue muy cremosa, en su punto perfecto. Pero tenía un gusto "terroso, arenoso" como con minusculos grumos. Por que queso puedo sustituir el Vacherin.
Claire S.
Peut-on ajouter des tomates italiennes broyées à cette recettes
Stéphanie S.
Wow ! Un incontournable de l'hiver !
Michèle C.
Excellent! Le lendemain, mon fils a réchauffé au micro-ondes ce qui restait et c'était encore très bon. Le fromage ne s'est pas séparé.
Alex V.
De bon souvenirs du Valais. Je rajoute de l’abricotine perso ^^ Quand à l’emmentaler c’est tout simplement le nom suisse allemand de l’emmenthal car c’est un fromage du Canton de Berne en région alémanique.
Julie G.
wow ! excellente réussite ! n'avons pas trouvé le Vacherin et on nous a proposé le Marechal JLF Suisse ! N'hésitez pas à vous dépanner ainsi et lors de la cuisson, gardez pas loin le fouet question de bien uniformiser le mixte ! Délice suprême ! merci l'équipe Ricardo !
Michelle B.
Pour ceux qui se demandent si ça se fait à l'avance, mon fils l'a essayé et ce fut un désastre au moment de la réchauffer. Tout s'est séparé et c'était inutilisable. Je crois que ce n'est pas la recette, j'ai déjà vu le même problème avec une autre recette il y a plusieurs années.
Yves B.
Plus onctueuse et moins farineuse que celles du commerce, elle est parfaite. Résistez à la tentation de faire des substitutions dans les fromages: leur dosage est délicat. Servi avec un Pessac-Leognan blanc.
Mariette D.
Le fromage Emmentaler est un fromage qui existe. Il est moins dispendieux que l'Emmental et moins goûteux.
marie-claude t.
Sans aucun doute la meilleure . Nous aimons l 'accompagner de croutons , mini blé dinde et jambon tranché a l'érable ( le jambon a l'érable n'est pas toujours disponible alors j'achète du jambon tranché et le fait mariner quelques heure dans le sirop d érable )
Sylvie C.
Sans se prendre trop au sérieux, à cause des insertions automatiques qui nous jouent des tours et que notre vie sur la terre est trop courte pour ne pas s’entraider, à la troisième ligne des Ingrédients, merci de bien vouloir remplacer « Emmentaler » par Emmental.
Louise S.
Sans contredit 5 étoiles pour qui apprécie la véritable fondue suisse. Merci, Ricardo!
Francine D.
Délicieux ! Je n'ai pas trouver le fromage vacherin suisse alors j'ai pris de Oka.
normand j.
Moi qui n'étais vraiment pas un fan de fondu au fromage voilà que celle-ci ma vraiment épatée comme d'habitude j'ai suivi votre recette by the book , le résulta étais alucinant le gout ,somptueux tout étais la et comme boisson j'ai ulilisé un 2014 cep d'argent du vignoble Cep D'argent .... je vous donne un gros 5 étolies .MERCIIIIII
Évaluer cette recette
Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!
ConnexionVous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui