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Brie froid au porto et au miel

Name: Brie froid au porto et au miel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 à 8 portions
Ingredients: porto; miel; fromage brie Alexis de Portneuf

5 stars (6) Évaluer cette recette

Préparation: 5 MIN
Cuisson: 10 MIN
Rendement: 6 à 8 portions

Ingrédients
Préparation

Valeur nutritive

Pour 1/8 de la recette

Teneur	% valeur quotidienne
Calories 183
Lipides 13.9 g
Saturés 9 g
Sodium (sel) 325 mg
Glucides 7 g
Fibres 0 g
Protéine 8 g

À propos des valeurs nutritives

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Référence

Magazine RICARDO

Volume 10 Numéro 3

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Ingrédients

250 ml (1 tasse) de porto
30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 1 fromage brie Alexis de Portneuf ou
- camembert entier d’environ 370 g (13 oz)

Sélectionner tout

Préparation

Dans une casserole, porter à ébullition le porto et le miel. Laisser réduire jusqu’à ce que le mélange soit sirupeux. Couvrir et laisser refroidir complètement.
Déposer le fromage dans un plat de service. Verser du sirop de porto et un peu de miel en filet sur le fromage. Servir avec des tranches de pain frais ou grillé.

Commentaires

lyne b.

5 étoiles 26 décembre 2015

On a adoré mais j'ai trop réduit le porto il était comme de tire est ce qu'il y a un moyen de l'éclaircir sans gâché le tout ( je n'ai plus de porto j'ai pris un reste ) Merci
Lucie T.

5 étoiles 3 mai 2015

Mes invités et moi avons adoré. À refaire!!!
Laurence S.

5 étoiles 11 janvier 2015

excellent !
Martine P.

5 étoiles 10 juin 2014

Tout le monde s'est régalé!! Effectivement, c'est beaucoup moins riche qu'un brie "chaud" et encore plus délicieux je trouve!
Paule B.

5 étoiles 11 novembre 2013

Excellent, moins riche qu'un brie "chaud"!!!!
veronique g.

5 étoiles 4 juillet 2012

Vraiment delicieux, simple, rapide et convivial Je l'ai aussi fait avec du calvados c'est aussi tres bon!