Brie froid au porto et au miel
Préparation
5 MIN
Cuisson
10 MIN
Rendement
6 à 8 portions

Brie froid au porto et au miel

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de porto
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
  • 1 fromage brie Alexis de Portneuf

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le porto et le miel. Laisser réduire jusqu’à ce que le mélange soit sirupeux. Couvrir et laisser refroidir complètement.
  2. Déposer le fromage dans un plat de service. Verser du sirop de porto et un peu de miel en filet sur le fromage. Servir avec des tranches de pain frais ou grillé.