Papillotes de patates douces

Papillotes de patates douces

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 10 Numéro 3 (p. 81)
  • Végétarien
  • Sans gluten
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 2 patates douces, pelées et coupées en cubes
    • 16 gousses d’ail entières avec la pelure
    • 1 gros oignon, émincé
    • 60 ml (¼ tasse) de noix de beurre
    • 2 grandes feuilles de papier d’aluminium
    • 30 ml (2 c. à soupe) de pacanes grillées et concassées
    • Sel et poivre

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Recette adaptable :  Vous pouvez aussi cuire les papillotes environ 25 minutes au centre du four à 230 °C (450 °F). Si vous avez un foyer avec une grille, vous pouvez y cuire les papillotes.

Note personnelle