Recettes  

Pommes de terre à la lyonnaise

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 25 MIN
  • Portions 4
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans une grande poêle antiadhésive allant au four, faire revenir les pommes de terre dans l’huile à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ajouter l’oignon et poursuivre la cuisson environ 2 minutes. Saler et poivrer.
  3. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Servir avec la côte de veau à la moutarde (voir recette).

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 287  
Lipides 10.5 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 50 mg  
Glucides 46 g  
Fibres 5 g  
Protéine 4 g