Ingrédients
Préparation
- Prépare les ingrédients.
- Dans une grande casserole, dépose les pommes de terre et couvre-les d’eau. Sale un peu. Porte à ébullition. Mets le couvercle et laisse mijoter à feu moyen environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien tendres. Égoutte-les dans une passoire et remets-les dans la casserole.
- À l’aide du batteur électrique éteint, écrase les pommes de terre avec le beurre. Ajoute le lait, mets le batteur en marche et mélange jusqu’à ce que la purée soit lisse. Sale et poivre. Au besoin, ajoute du lait si la purée te semble trop ferme.
Note
Cette recette est tirée de la section Mon p'tit Ricardo.