Recettes  

Purée de pommes de terre sans grumeaux

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 25 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Prépare les ingrédients.
  2. Dans une grande casserole, dépose les pommes de terre et couvre-les d’eau. Sale un peu. Porte à ébullition. Mets le couvercle et laisse mijoter à feu moyen environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien tendres. Égoutte-les dans une passoire et remets-les dans la casserole.
  3. À l’aide du batteur électrique éteint, écrase les pommes de terre avec le beurre. Ajoute le lait, mets le batteur en marche et mélange jusqu’à ce que la purée soit lisse. Sale et poivre. Au besoin, ajoute du lait si la purée te semble trop ferme.

Note

Cette recette est tirée de la section Mon p'tit Ricardo.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 329  
Lipides 12.2 g  
Saturés 8 g  
Sodium (sel) 148 mg  
Glucides 51 g  
Fibres 3 g  
Protéine 5 g