Name: Poisson glacé à la moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 45 ml (3 c. à soupe) de miel; 20 ml (4 c. à thé) de moutarde de Dijon; 20 ml (4 c. à thé) de moutarde préparée; 4 pavés de poisson blanc sans la peau d’au moins 2,5 cm (1 po) d’épaisseur (morue, aiglefin, tilapia); 2 citrons, coupés en deux; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; Sel et poivre

45 ml (3 c. à soupe) de miel

20 ml (4 c. à thé) de moutarde de Dijon

20 ml (4 c. à thé) de moutarde préparée

4 pavés de poisson blanc sans la peau d’au moins 2,5 cm (1 po) d’épaisseur (morue, aiglefin, tilapia)

2 citrons, coupés en deux

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

Sel et poivre

Poisson glacé à la moutarde

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Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !