Poisson glacé à la moutarde
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Poisson glacé à la moutarde
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Poisson glacé à la moutarde

Préparation
10 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4
Choix sain

Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil).
  2. Dans un bol, mélanger le miel et les moutardes. Réserver.
  3. Dans une grande poêle antiadhésive allant au four, dorer les pavés et la partie coupée des citrons dans le beurre. Saler et poivrer. Retirer du feu.
  4. Badigeonner la surface des pavés de poisson avec le mélange de moutarde. Poursuivre la cuisson sous le gril (broil) de 3 à 5 minutes, selon l’épaisseur du poisson. Servir avec les citrons grillés, du riz et un légume au choix.

Note

Cette recette est disponible en vidéo. Pour voir la vidéo, cliquez ici.

Commentaires

  1. Recette simple,délicieuse et facile à faire !

  2. Les citrons

  3. Les citron grillé çes pour manger ou seulement décorer?

  4. Délicieux! Équilibre des ingrédients parfait.

  5. Ça goûte le ciel! On font de plaisir!

  6. Excellent ratio effort/saveur. Rapide et délicieux.

  7. J'aime bien cette recette avec le poisson blanc comme du tilapia ou le pangasius! Je ne prends pas la morue par contre car j'aime trop son goût. Avec les moutardes ça cache bien sûr un peu plus le goût du poisson.

  8. J'adore vos recettes, c'est la première fois que je suis déçue. Le goût de moutarde trop prononcé masquait le goût délicat du poisson. Pourtant, j'aime bien une préparation de moutarde dijon et mayonnaise répartie sur le poisson blanc, puis cuire ensuite au four.

  9. Recette très simple à réaliser. Goût épicé, délicieux.

  10. Simplement délicieux et facile à faire !

  11. Très bon et simple!

  12. Excellente et santé! Bravo!

  13. Rapide mais pas très bon. La moutarde préparée cache le goût. Beaucoup trop fort et les instructions ne sont pas claires.

  14. Nous avons fait cette recette avec du mahi mahi...c'était succulent, en plus d'être facile et rapide...délicieux !!!

  15. Nous avons été déçus. Le goût de la moutarde cache trop le goût du poisson.

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