Recettes  

Patates jaunes au miel

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 1 H 30 MIN
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une grande poêle allant au four, dorer la face coupée des oignons dans le beurre. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Saler et poivrer.
  3. Couvrir et cuire au four environ 1 h 15 ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient fondantes et bien jaunes. Retourner les pommes de terre à quelques reprises pendant la cuisson. Servir avec des tranches de jambon rôti à la poêle.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/6 de la recette

Avec du bouillon commercial 30% moins de sodium

Teneur % valeur quotidienne
Calories 225  
Lipides 4.1 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 171 mg  
Glucides 45 g  
Fibres 3 g  
Protéine 4 g