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Poires caramélisées au miel
Poires caramélisées au miel
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Poires caramélisées au miel

Préparation
10 MIN
Cuisson
5 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer le miel avec le beurre de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le miel caramélise.
  2. Ajouter les poires, le gingembre et la cannelle. Poursuivre la cuisson à feu moyen à élevé, en remuant fréquemment, environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les poires soient tendres et caramélisées.
  3. Ajouter les pacanes et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes en remuant. Retirer le gingembre et répartir les poires dans quatre petits bols. Garnir d’une boule de crème glacée et de pacanes.

Note

Si vous aimez les épices, ajoutez un anis étoilé et de la muscade râpée au goût pendant la cuisson des poires.

Commentaires

  1. Facile, rapide et délicieux

  2. Je n'avais pas de gingembre ni de pacanes. Alors je n'ai mis que la cannelle et de la muscade, comme le recommande la recette. J'ai mis des noix de Grenoble grillées au lieu des pacanes. Vraiment succulant! Merci!

  3. Délicieux rapide sans flafla !

  4. Délicieux! Tous mes amis ont aimé.

  5. Ma fille de 15 ans vient de nous faire ce dessert. Tout simplement divin !

  6. excelent dessert,je vais le faire.

  7. A1 !!!

  8. Mes invités ont aimés!!

  9. Dessert savoureux à servir après un repas consistant. Je conserve cette recette dans mes favorites.

  10. facile et bon

  11. C'est le type de dessert dont je raffole car il possible d'obtenir des poires toute l'année et si les invités n'ont pas la dent très sucrée (comme moi), c'est très bien pour une fin de repas. Au plaisir, Nicole Cloutier

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