Recettes  

Oeufs dans le trou

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 8 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, fais fondre le beurre. Déposes-y les rondelles de poivron. Casse un oeuf dans chaque trou. Sale et poivre.
  2. Baisse la température à feu doux et fais-les cuire environ 3 minutes. Couvre et poursuis la cuisson environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le blanc soit coagulé et le jaune encore coulant.

Note

Cette recette est tirée de la section Mon p'tit Ricardo.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 135  
Lipides 11.2 g  
Saturés 5 g  
Sodium (sel) 147 mg  
Glucides 2 g  
Fibres 0 g  
Protéine 7 g